临翔区:李尤荣的林下生态养殖之路
初夏,穿梭在临翔区博尚镇毛稗田村的山林里,林荫蔽日的山野长满黄泡、山胡椒、蕨菜等各种野果野菜,充满让人垂涎的诱惑和大自然的清新随性。李尤荣的“黑弟土鸡养殖场”就位于这片山林中,300多亩的养殖基地绿意盎然、山清水秀,不仅是生态土鸡养殖的好场所,也是人们享受最清静的自然、品尝最生态土鸡的好地方。
养殖场内,只见鸡群三三两两在林中树下、枝上悠闲地歇着、跑着。据李尤荣介绍,“黑弟土鸡养殖场”现在已有可销售土鸡6000多只,正在脱温的鸡苗近4000多只,整个养殖场固定的管理人员有2人,机动人员4人。
“一切才开始,都还在摸索之中,我不想效仿传统的养殖模式,我要探索一种新的模式,让养殖与销售全新结合,形成一条独特的链子,打出自己的品牌。”李尤荣信心满满地说,这样就能让客户直来直去,不用转几道手,减少成本,只需要一个电话,所需要的活鸡还是杀好的鸡就会在规定时间内送达,真正应验了他们的宣传语:“无需市场辨真假,黑弟土鸡送到家,要死要活随便你。”
为了方便配送,“黑弟土鸡养殖场”销售部设于临翔区忙畔街道青龙山上,取名为“茶花苑”,四周茶山环绕,清静幽雅,在屠宰配送的同时设农家乐,可供人们休闲小憩。
“己所不食,勿施于人”是“黑弟土鸡养殖”营运坚持的原则,全力打造绿色生态食品品牌,保证市场“诚信于民”。 “我家在农村,长年在外打拼,已经很多年没有吃到过小时候家里养的那种土鸡的味道了,黑弟养殖场的土鸡让我找到了记忆中的鸡肉香味,跟他一起干,我相信会有前途。” 参与销售的唐之钦说。据他介绍,自四月底开始市场运营以来,不到20天的时间,已经屠宰出售400多只鸡,按每只3斤计,合计已出售1200多斤。其销售价格,公鸡20元每市斤、母鸡24元每市斤、阉鸡30元每市斤,20多天收入近40000元。
李尤荣在临翔区博尚镇毛稗田村密林之中承包的山林有1200亩,土鸡养殖是轮放,一片山林放养一段时间后又到另一片山林放养,不仅保证了养殖场地有原生态饲料,还保证了山林不受损。在不便于放养鸡的地方,李尤荣根据水源及覆荫条件种植草果,目前已有100多亩正开花,收获在望。
李尤荣是一个懂得生活的人,他常在微信圈里晒出快乐生活的场面。他说:“做事和做人是一样的,虽然起步很艰难,但我一定会坚持下去。生态种植养殖是我一直感兴趣的事,既然开始了就得坚持。”目前,李尤荣在养殖上的问题基本能够处理,但销售还有很长的路要走,他做好了吃苦的准备。“因为鸡是生态放养的,养殖周期长成本高,没法走农贸市场的批发低价路线,必须走一条被市场信任,又适合自己的路子才能做出特色。”待市场打开后,将考虑注册成立林下种植养殖公司,带动周边乡镇的养殖农户,给他们提供鸡苗,到接近出栏期回收再进一步进行生态饲养2至3个月后上市销售,保证品质,更为周边群众找一条增收的途径。这是李尤荣的最终目标。