曲靖市食品药品监管部门圆满完成2017中国·曲靖世界铁人三项赛食品药品安全保障任务

8月27日，2017中国·曲靖世界铁人三项赛暨铁人世锦赛资格赛系列赛事胜利举行，曲靖市各级食品药品监管部门圆满完成了食品药品安全保障任务，比赛期间未出现一例食品中毒事件和药源性兴奋剂滥用事件。

本次比赛是曲靖近年来一场规模较大、外籍运动员参与人数最多的一次国际体育盛会。针对本次体育活动赛前时间长、外籍运动员来自德国、加拿大等43个国家（地区）、运动员食宿自主选择性等困难和问题，为确保比赛期间的食品药品安全，曲靖市局制定了详细保障方案，自8月7日开始到8月29日，全市各级食品药品监管部门按照“加强市、区两级联动，属地负责、分级监管，强化驻点监督”的工作机制，充分整合监管资源，保障领导小组抽调曲靖市局食品药品监管科室、稽查支队、麒麟区、经开区、沾益区50余名执法人员组成保障领导小组、驻点监管组、巡查应急组、督查组，以“三个确保”为目标，即确保赛事期间不发生重大食品安全事件；确保省重点接待酒店（供餐单位）对运动员供餐不发生食源性兴奋剂超标事件；确保赛事期间不发生药源性兴奋剂滥用事件。严格菜谱审查关，严把食品（食品原材料）采购关，严守食品配送关，严格落实《重大活动餐饮服务食品安全监督规范》的工作要求，对重点酒店实施24小时驻点保障，全力抓实“铁三赛”食品安全保障工作，圆满完成了赛事期间食品药品保障工作。