第四届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛落幕

        1月16日，第四届中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国区普洱总决赛落下帷幕，来自哈尔滨赛区的选手张媛媛夺得大赛中国区冠军。

        本次参赛选手有年轻化、时尚化的特点，大部分具有两年以上的专业经验。比赛指定使用普洱咖啡豆为基豆，来自北京、哈尔滨、台湾赛区的选手在比赛中表现出色，在创意理念、咖啡成品表述与一致性方面表现优异。

        据悉，普洱虹吸壶大赛作为国际性的三大赛事之一，标准高、观赏性强，不仅考验选手对豆的认识、理解，也包括对器具的熟悉程度。本届大赛决出的前六强选手，与前一届大赛冠军选手王昕悦、肖菲彬一道组成中国明星队，将于今年6月至8月期间进行明星挑战赛，冠军选手将代表中国出战世界虹吸壶大赛总决赛。

        当晚，大赛颁奖盛典在普洱大剧院举行，来自澜沧、景东、宁洱等地的咖农和少数民族歌手为远道而来的参赛选手们、裁判们和咖啡爱好者奉上了一台独具普洱民族特色的歌舞表演。

        赛后，主办方还组织了咖啡沙龙活动，以“互联网＋咖啡”为主题，普洱本土咖啡企业的负责人、台湾咖啡协会的资深业者及互联网自媒体业者等嘉宾，根据自身经历发表了主题演讲，令人对咖啡在各地的发展历程有了更深刻的了解，对未来咖啡产业发展也提出了新的思考。活动最后，赛会人员还参与了云南咖啡交易系统模拟演练，亲身体验咖啡与互联网的完美结合。