大理今年将培育认定20个示范家庭农场

    苍山洱海，青山绿水。大理的好风光，也成为当地家庭农牧场兴起的优质资源。截至去年底，大理仅家庭农场就有745家，比2013年新增140家，涉及种植业、畜牧业、渔业、林业、种养结合等方面。对于如何帮助农民变身“农场主”，大理白族自治州今年将依托良好的生态优势，整合资源，创新经营机制，培育认定20个示范家庭农场，扶持发展100个奶牛家庭牧场。

     ◆ 养殖大户转向“农场主”

    位于大理市泰安路的“应峰鲜奶坊”，是大理市首家鲜奶吧，出售来自自家牧场的鲜奶、自酿酸奶、乳扇等。老板娘廖玉琴介绍，牧场是2002年办的，当时几家大的乳业公司落户大理，需要奶牛养殖场来提供乳源，因此她家买了200头奶牛办起了牧场。牧场里产出的牛奶，全都供给乳业公司。近年来，奶价低迷，牧场经营成本增大。尤其是从去年开始，奶价从4元一公斤的收购价跌到了2.1~2.4元。为了减少亏本，牧场陆续卖掉了奶牛，只留下了现在的一百多头，“现在靠家里的其他生意来补贴牧场运转。”这样的境况，一度让她和家人产生了停办牧场的念头。

    去年6月，廖玉琴在网上看到鲜奶吧的运营模式，受到启发，在大理市内尝试开起了如今这家“应峰鲜奶坊”，鲜奶坊一出场，就受到了市民的青睐，为牧场开拓了新的创收渠道。鲜奶吧的开办，得到了当地农业、畜牧等部门的支持，专门组成了工作小组，到他们的牧场进行考察、走访，帮助他们获得了生鲜乳生产许可。

    鲜奶坊还组织了两期会员到牧场参观的活动，廖玉琴说，这样的活动很受欢迎，今后他们考虑把农庄观光也加入到牧场的发展计划中去。不过，虽然鲜奶坊解决了一部分牧场产品的渠道，但大部分牛奶仍是供往乳业公司。在奶价低迷的情况下，如何让自家牧场走下去，仍是让她和家人头疼的问题。

     ◆ 资金扶持示范家庭农场

    从大理州对家庭农牧场的扶持中，记者了解到，廖玉琴家的牧场，可以通过申报示范家庭农场或家庭牧场，来获得政府的资金扶持。

    大理州农村经济经营管理站（简称“经管站”）站长钱继云介绍，家庭农场是指以农户家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营， 并以农业收入为家庭主要收入，实行自主经营、自我发展的科学管理的新型农业经营主体,发展家庭农场是提高农业集约化经营水平的重要途径。

    去年，大理州出台了扶持家庭农场的一系列政策，其中包括鼓励和支持农民的承包土地向家庭农场等经营主体流转，开展家庭农场统计工作，以及对州级示范家庭农场进行评定、授牌，给予10万元资金扶持。此外，对于拥有10头奶牛以上的家庭牧场，给予两万元资金扶持。

    钱继云介绍，根据《大理州州级示范家庭农场评定管理暂行办法》，申报州级示范家庭农场，种植户农场面积要达到50亩以上、产值10万元以上，养殖户中以奶牛养殖为例，规模要达到年存栏30头以上，产值达50万元以上。

    对于今年大理州将培育认定的20个示范家庭农场的带动力，钱继云说，推广家庭农场，能留住青少年劳动力，有利于农业专业化的同时，还能解决农村的留守老人、留守儿童问题，有助于社会更加和谐发展。（记者 秦蒙琳 杨茜）