昆明和谐世纪美食广场可品尝台湾小吃美食

台北士林夜市上最知名的蚵仔煎大厨来昆现场烹饪。记者杨雁/摄

     昆明信息港记者 杨雁 台湾铁板沙茶鱿鱼、大肠包小肠、鸡肉包烧、轰炸大鱿鱼、客家咸肉卷、地道台北士林夜市蚵仔煎……11月22日，约20家来自台湾的地道美食呈现在昆明北市区和谐世纪天上美食广场，让昆明市民在家门口就能品食台湾著名的小吃。

    本次2014台湾美食时尚商品特惠欢乐节活动由省台办组织，首次在昆明美食广场举办，主要目的是与云南美食文化进行交流，现场招了约20个台湾美食商家带来数十种小吃。大部分美食小吃由台湾专程过来的厨师现场烹制，为保证味道与台湾一致，部分食材甚至从台湾空运过来。现场比较有代表性的台湾美食还有泡菜臭豆腐、烤肉、沙茶鱿鱼等，各类小吃价格比较大众化、亲民化，一份小吃仅10元、15元、20元。

    美食广场上的多种小吃让昆明巿民眼花瞭乱、垂涎欲滴。其中最值得一提的是台北士林夜市上最知名的蚵仔煎，这家小吃店在台北经营60余年，至今已是第三代大厨的厨师可以现场为食客亲自烹饪台湾特色美食蚵仔煎，大厨娴熟的煎炒技艺，让前来购买的食客在大饱口福之余大开眼界。

    据悉，本次2014台湾美食时尚商品特惠欢乐节活动将持续至12月9日，想要品尝台湾小吃美食，购买台湾特色美食商品的食客可抓紧时间，前往体验、品食宝岛美食。