400余专家学者齐聚昆明 为辣木产业发展出谋划策
16.05.2015 12:00
本文来源: 云南信息港
高峰论坛
云南网讯(记者 念新洪)被誉为“神奇之树”、“生命之树”的辣木,在营养食品、保健品等领域受到越来越多的追捧,那么当前对辣木的研究有哪些新的动向?这些研究成果该如何转化并推动辣木产业的发展?在辣木被广泛“热炒”的形势下,又如何规范市场呢?
5月15日,“中国辣木产业发展高峰论坛”在云南农业大学举行,400余名来自全国各地的专家学者、企业家代表聚集一堂,就辣木产业发展的系列问题展开探讨。
专家学者为“神奇之树”开发利用出谋划策
论坛主题报告上,云南农业大学校长盛军抛出了一个概念——大健康农业,即同时具备生态种植、健康功能、绿色管理、低碳生产这4个条件的农业,“云南的古树普洱茶、野生滇橄榄,就是很好的代表!”而作为“生命之树”的辣木,同样是适合云南种植开发的大健康农产品。
盛军介绍,近年来自己和农大的科研人员一起,致力于辣木的研究和开发,完成了世界上首个辣木基因组精细图谱的绘制工作,并开发推出了多款辣木产品,广受欢迎的辣木酸奶就是其中之一。
另一位报告人,芒市百年辣木古树的发现者解培惠老人,则以自己多年在金沙江干热河谷地带种植树木的经验指出,辣木在干热河谷地带,例如我省元谋的荒山荒地上都可以栽种成功,不占现有耕地、不污染环境,且一年能成林、每年能收割3—5次,是天然的“粮食储备库”,建议加大推广种植力度。
而华南农业大学校长陈晓阳,则以一个科学家的严谨、务实,给当前大热的辣木产业开发敲了一下“警钟”,他指出,辣木并不是包治百病的灵丹妙药,其开发利用更是需要深入的研究和合格的生产技术来保障的,建议不要盲目地去做一些粗浅的加工品,而应该重视深加工、走综合开发之路。
本文来源: 云南信息港
16.05.2015 12:00
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