吃不掉的亚洲鲤!美国专家：欢迎中国"吃货"

美国亚洲鲤专家Jim(左)在长江的考察船上。

    以青草鲢鳙“四大家鱼”为主的8种亚洲本土鱼类，在美国被统称为亚洲鲤鱼。它们在进入美国的部分水系后 ，生长迅速，甚至对当地生态造成巨大威胁。9月9日至12日，美国亚洲鲤专家JimGarvey和他的同伴们，受大自然保护协会(TNC)中国部之邀，组团来中国寻找解决亚洲鲤泛滥的方法。记者对话美国亚洲鲤专家Jim Garvey，请他来讲述他所在的国家如何与亚洲鲤“作战”。

　　 吃不掉的亚洲鲤

　　记者：美国专家来中国寻找解决亚洲鲤泛滥的方法，很多中国人会觉得听起来是有趣的事情。

　　Jim：亚洲鲤这些外来物种在美国的密西西比河及其支流泛滥，我们担心这些鲤鱼会减少美国本土鱼类的数量及其他水生物。它们也可能“入侵”与加拿大接壤的五大湖。五大湖的鱼类资源十分珍稀，而且对两国都有重要的经济价值，我们担心亚洲鲤鱼的“入侵”会造成这些珍稀物种的萎缩。

　　记者：可能对中国读者来说，第一个想到解决亚洲鲤的办法是“吃掉它”。

　　Jim：中国人很喜欢吃鲤鱼，在美国和加拿大一些民族市场也可以买到鲤鱼。实际上，我所在的南伊利诺伊大学，就曾经促销这些野生鱼类来帮助它们进入市场。鲤鱼促进了部分美国市场的经济发展，例如鱼肉的生产、鱼类市场的销售和有机肥料等。

　　记者：但听说这些鱼类在美国并没有市场？

　　Jim：尽管科学研究表明鱼是消费者获得蛋白质最健康的来源，但实际上美国人吃鸡肉、猪肉或牛肉，却很少吃鱼肉。

　　记者：中国网友戏称如果美国政府出资支付让他们去美国吃鱼，鲤鱼困境会大大缓解，还能带动当地其他消费。你怎么看这样的建议？

　　Jim：中式的鱼头汤是我最喜欢吃的食物之一，所以我理解中国人想来美国享用这道美味的想法。非常欢迎中国人来美国旅游，参观我们的湖泊 ，想吃多少鱼就吃多少鱼，但是美国政府不会为游客们埋单。