龙陵紫皮石斛价格回升 鲜条价格从70元/公斤涨至120元/公斤

经历了去年的价格狂跌后，在新的采收季即将开始时，龙陵紫皮石斛的价格悄然回升。鲜条均价从去年的70元/公斤升至120元/公斤，枫斗均价从700元/公斤升至1000元/公斤。10月30日，龙陵县石斛协会副会长段兴恩告诉晚报记者，“大量采收从11月才开始，虽然本地出产的石斛系列产品售价还会根据市场行情发生变化，但因为有省外客商急着要，现在已有少量鲜条开始交易。”

养生 吃石斛成龙陵人养生功课

作为近年来深受消费者喜爱的一种养生保健产品，从20多年前本地开始驯化种植后，龙陵人逐渐养成了喝鲜榨石斛条的习惯。只要到了石斛鲜条上市季节，很多种植石斛的专业户就会把成捆成捆的石斛条拿到龙陵城内的农产品市场上卖。在县政府工作的王大姐介绍说，每到新鲜石斛条上市，当地人就近水楼台先得月，可以一饱口福，真正是享了出产地的福了。“石斛有多种食用方法，可以做药膳，可以泡水喝，可以含在嘴里嚼吃，最直接利用率最高的吃法就是用果汁机鲜榨了喝。”

龙陵石斛种类众多。我国已发现74个石斛品种及两个变种，其中云南省内有46种，龙陵境内就有40余种。如今作为“中国紫皮石斛之乡”，龙陵经过近20年的发展，已探索出野生栽培、床式栽培、地墒栽培等模式。截至去年，龙陵石斛净栽培面积515.8万平方米，鲜条产量2600吨，农业产值2.6亿元，种植户达12000多户，枫斗加工技术员10000多人。其中，龙陵紫皮石斛产量占了全国的70%以上。“在其他地方多发展铁皮石斛时，我们的石斛种植以紫皮石斛为主，差异化发展。”龙陵县林业局副局长刘勇说。

龙陵县紫皮石斛属于兰科石斛属的一类优质石斛，其代表种为齿瓣石斛，主要分布在海拔1200米～2000米区域的龙山、龙江、象达、平达、木城等乡镇，该类石斛以茎条表现为紫红色为显著特征。在现行市场收购价上，是仅次于铁皮（含铜皮）石斛的优质石斛。经上海复旦大学取样化验，其多糖含量达10.8％～11.6％，为霍山石斛多糖含量的60％，其主要特点和优势为分布广、产量大、质量好。

背景 一年内价格跌了三成

在龙陵城外深山中，一处紫皮石斛仿野生种植的基地，记者看到，温暖湿润的老林中，紫皮石斛被草裹着绑在大树上，以能附生树干。负责人张凌云介绍，相比苗床种植，仿野生种植的石斛生长得慢，但是因生长环境不同，价值更高，也更受省外客商欢迎。“七八月有不少上海、湖南、河北的客商来看基地了，每星期不是看哪几天有人来，而是说哪几天没人来。”

为保证“绿色、生态、环保、健康”，龙陵成立了石斛产品检测中心，在全国石斛种植地首家推行石斛产品质量检测市场准入制度，确保产品符合国家质量标准要求。截至去年底，全县共检测石斛样本3800份，检测合格3788份，合格率达99.7%。

目前，龙陵已创建石斛有限（独资）公司8家、专业合作社24个，注册了“极斛”、“打虎坡”、“古箐宝”、“回春草”、“元斛”等品牌，其中“打虎坡”、“古箐宝”获得了云南省著名商标称号。开发石斛枫斗、石斛粉胶囊、石斛酒等6个系列数十种产品，获国家认证专利6项。成功申报注册了“龙陵紫皮石斛”地理标志证明商标、农产品地理标志和国家地理标志保护产品。

但在去年，龙陵紫皮石斛也和其他石斛产区一样，遭遇了价格狂跌。段兴恩介绍：2012年以前、包括2012年，紫皮石斛鲜条的均价为240元/公斤，枫斗的价格为1600元/公斤，而2013年，鲜条均价跌到了70元/公斤，枫斗为700元/公斤。