云南省政府高峰副省长就食品安全快速检测作出重要指示

云南省政府高峰副省长就食品安全快速检测作出重要指示

6月16日，在2015年云南省暨昆明市食品安全宣传周活动启动仪式上，云南省政府高峰副省长参观了在现场开展宣传活动的昆明市食品安全监管流动检测车。

在观看快检工作人员对猪肉中的“瘦肉精”、牛奶中的“三聚氰胺”等食品、食品原料快检现场操作演示后，高峰副省长强调：第一，加强对快检操作人员的培训，着重强化规范操作，有效提高检测结果的准确性。第二，要将流动检测车驶进机关、学校、乡村、企业，最大限度地使用好快速检测设备，把好食品的“入口关”。第三，要把检测过程中作为一个宣传载体，向广大人民群众进行宣传，让群众进一步了解食品安全知识，强化了维权意识，提高自我保护能力；向食品生产经营主体宣传遵法守信，巩固强化企业主体责任与品牌声誉，弘扬尚德守法的行业风气，逐步形成监管部门完善权责、认真履职、科学监管、行业自律、社会关心、参与食品安全的良好氛围，全面提升食品安全法治化水平。