楚雄州元谋县市场监督管理局加强餐饮环节旅游食品安全监管工作

今年以来，为进一步维护旅游市场餐饮环节食品经营秩序，保障游客饮食安全，预防食物中毒事件发生，元谋县市场监督管理局加强餐饮环节旅游食品安全监管工作。

一是加强日常监管，落实量化分级管理工作。定期对物茂、新华、江边等旅游景区（点）餐饮环节食品安全进行日常巡回检查、量化分级评定，督促食品经营单位落实主体责任，规范食品经营行为。物茂乡土林餐厅和江边乡金沙舫水上餐厅2家餐饮单位获得量化分级管理B级单位。

二是开展节日期间餐饮环节食品安全专项检查工作。在元旦春节、周庆、五一、火把节和中秋国庆等重大节假日期间，积极组织开展旅游景区（点）及周边餐饮环节食品安全专项检查和联合执法检查，保障公众食品消费安全。

三是强化旅游食品安全监督抽检工作。将旅游食品生产企业、旅游景区（点）餐饮服务单位和地方传统特色食品作为食品安全抽样检验工作计划重点，按照公开、公平、公正的原则，依法组织开展旅游食品安全抽样检验工作。共抽检番茄果脯、脱水蔬菜、月饼、面筋食品、白酒、冷冻食品、饮料、鲜榨果汁、凉菜等食品54批次。

四是加强宣传教育工作。强调食品经营者是食品安全第一责任人，倡导食品经营者诚信守法经营。同时告知食品经营者新修订的《食品安全法》已于10月1日实施，如发生食品违法违规行为，将严厉查处。

截至目前，共出动执法人员 207人次，执法车辆83台次，检查旅游食品生产企业、旅游景区（点）及周边餐饮单位、商场、超市、食品店、农家乐538户次，收缴不合格食品88.6公斤，查处食品违法案件24件，罚没金额19.954万元。