云南省食品安全管理学院深入丽江开展 “食品安全专家服务团边疆行”活动

至16日，云南省食品安全管理学院组织由云南农业大学食品科技学院副院长白忠彬带队，云南农业大学食品科技学院党委书记肖蓉等7名专家组成的专家组，深入丽江市开展食品安全“专家服务团边疆行”活动。

活动期间，专家服务团在丽江市举办了 “肉品加工质量与安全控制”和“新《食品安全法》解读”专题培训，并与食药工作人员进行了新食品安全法讨论；在永胜县与当地食药监局和相关部门的领导及监管人员等进行了食品安全监管问题座谈，就执法过程中出现的亮点、存在的困难与问题进行了深入细致的座谈、交流，既把国家、省里的有关食品安全监管工作的精神带了下去，又将基层工作中存在问题、困难反馈上来。

专家组同时还深入古城区、永胜县的集贸市场开展了食品安全科普宣传，现场组织快速检测培训。此次活动，市县（区）食品安全监管人员160余人参加学习培训，共发放宣传资料1000余份，快速检测样品15个，现场培训快速检测人员50余人。“专家服务团边疆行”活动，对有针对性解决基层食品监管存在问题、提高食品安全监管队伍素质和执法能力、有效提升食品监管水平起到了积极地推动作用。