雨水增多太阳少 昆明野生菌价格变动大

　正值八月，野生菌出现在昆明人饭桌上的频率越来越高，菌子的价格也依产量等原因起伏不定，其中牛肝菌的涨幅最大，有些涨幅甚至超过100元。

　　 价格   受品种质量影响

　　6日下午，木水花野生菌交易市场，顾客络绎不绝，随处可见提着袋子，边走路边查看自己“战果”的市民。

　　询问之后，和先前类似，干巴菌依旧是顾客最青睐的菌种，受质量、品种等因素影响，价格从150-1700元/公斤不等。走访发现，大多数市民能接受的价格在300-800元/公斤之间。

　　除了干巴菌，平价的菌子也不在少数，如青头菌，价格在30-50元/公斤。和平村海鲜市场的青头菌价格稍贵，在80-100元/公斤。但较之前相比，价格已有所回落跌。

　　食用菌中毒性较强的牛肝菌，最近却涨了价，黑牛肝菌价格普遍在80元/公斤左右，黄牛肝菌价格在90元/公斤左右。特别是牛肝菌中最受欢迎的红见手，比起之前的80元/公斤的单价，涨幅实在不小。在木水花交易市场，大朵的红见手价格在160元/公斤，较小的红见手价格在130元/公斤；在和平村交易市场内，红见手的价格每公斤都在200元以上。这样的涨幅让原本计划购买的顾客望而却步。

　　除此之外，鸡枞的价格在100-200元/公斤之间，而松茸的价格普遍在250元/公斤之上，如果是品种稍好些的松茸，价格已被喊到500元/公斤。

　　 产量

　　 雨水太多红见手“难出”

　　牛肝菌中红见手的涨幅为何如此之大？在和平村卖了六七年菌子的杨女士解释说，目前正是红见手落潮的时候，“红见手是生长在下完雨后立马出太阳的条下，最近我省雨水多，却不怎么出太阳，再加上赶上落潮，所以产量大幅下跌。”

　　此说法也得到木水花交易市场成副总经理的证实。成副总经理说，雨水多和落潮是导致红见手产量下降的重要因素，“产量下降，价格自然会随之上涨。”

　　 顾客：质量为上价格其次

　　菌子价格起伏不定，直接影响了市民的购买热情。市民杨先生全家都爱吃菌子，6日，他想买点干巴菌给家人，但因为菌子价格不一，辗转数个菜市场后，最终选择在和平村海鲜市场以500元/公斤的价格，带走了八两干巴菌。

　　“平时都是媳妇买，最近她太忙，就想买点回去犒劳她一下，结果去了几个菜市场，情况都不太好：木水花的质量不一，太好的又太贵，五里多的菌子变少了，看上去品相也不行，最后还是决定来这买。”他说。