阳澄湖大闸蟹最早9月23日进入昆明市场

    听说阳澄湖大闸蟹已抵昆，昨日，记者到篆新农贸市场、和平村海鲜市场求证，但未找到阳澄湖大闸蟹。下午，在2017年苏州阳澄湖阳中蟹业昆明分公司“阳澄湖大闸蟹”品牌推广新闻发布会上，阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长沈学兴明确表示，阳澄湖大闸蟹定于9月23日开捕，这就意味着昆明市民当天就能吃到。

     记者走访： 市场上多为太湖蟹

    昨天，记者走访篆新农贸市场、和平村海鲜市场等几家海鲜店铺，都没有看到打着“阳澄湖”字样的大闸蟹，而是其他大闸蟹。

    “现在的大闸蟹已经有黄了，不过阳澄湖的还没来。”篆新农贸市场水产摊位前一位老板抓起一只大闸蟹说，他家的蟹有大小之分，个头小的15元一只，个头大的25元一只，都是太湖来的蟹，保证有黄，相比大闸蟹味道也不会太差。

    在和平村海鲜市场里，记者走访了几家店铺发现，他们的螃蟹主要来自江苏、安徽两地，不是阳澄湖大闸蟹。可论斤卖也可论个来卖，最小的要90元一公斤，个头大的要220元一公斤。如果是论个，则是15元~20元一个不等。

     权威发布：23日就能买到阳澄湖大闸蟹

    “今年阳澄湖大闸蟹已经定于9月23日开捕，预计产量达1300吨。”昨日，在2017年苏州阳澄湖阳中蟹业昆明分公司“阳澄湖大闸蟹”品牌推广新闻发布会上，沈学兴说，市场上的大闸蟹主要有3种，其中80%为中华绒螯蟹，有着“蟹中之冠”美誉的阳澄湖大闸蟹就是这一品种。阳澄湖是恒定的浅水湖泊，不管是洪涝还是干旱，它的水位始终保持在1.5米至2米之间，太阳光线直透湖底，光照充足，有利于水生动植物的生长，从而给大闸蟹提供了丰富的天然活性饵料，这就是阳澄湖大闸蟹闻名于世的原因。

    据介绍，苏州阳澄湖阳中蟹业有限公司拥有养殖水面3000多亩，养殖专业户近千名。公司总经理周小海介绍，今年阳澄湖地区夏季高温少雨，这样的天气十分有利于大闸蟹生长，根据前一阶段的测定，螃蟹个头普遍比去年大。不出意外，今年阳澄湖大闸蟹丰收已成定局，但由于养殖面积减少，总体产量会下降20%左右，因此预计价格会有所上涨。

    阳澄湖大闸蟹开捕的时间已经确定，昆明市民最早在什么时候能品尝到呢？“23日清晨6点左右开捕，最快当天中午，首批螃蟹就能打‘飞的’到昆明。”周小海说，昆明是阳澄湖大闸蟹消费需求比较旺盛的地方，所以今年首批阳澄湖大闸蟹也将运到昆明来。9月23日计划捕150公斤至200公斤，当天昆明市民可在日新中路、世纪城、环城西路、北京路等4家昆明分公司门店购买。（记者宋金艳 实习生黄石林 陈文东）