加强蔬菜废弃菜叶资源化利用科技创新支撑高原蔬菜产业健康持续发展

近年来，我省蔬菜产业发展迅速，种植规模和销售市场网络不断扩大，不仅销往深圳、广州、香港、南宁、太原、杭州等130多个大中城市，还出口到泰国、新加坡、韩国、马来西亚、印尼、越南等东南亚市场，而且随着蔬菜产业的发展，蔬菜主产区交通运输、纸箱、泡沫箱、塑料框、胶带纸、网套、棉被等相关物流及服务业也得到快速发展，蔬菜产销已成为我省发展外向型经济、增加农民收入的重要途径。但在不断扩大规模、加快蔬菜生产过程中，常常有数量惊人的废弃菜叶产生，同时又有级外品如萎蔫、半烂、虫噬、重伤、病斑、畸形、滞销蔬菜等产生，使得大量的菜叶资源被白白浪费掉，且对环境造成非常严重的污染，蔬菜废弃物在蔬菜主产区已成为主要的环境污染源。

玉溪市通海县是国内主要蔬菜生产基地之一，列入云南省无公害蔬菜行动计划示范县，气候温和、雨量适中、地势平坦土地肥沃、适宜多种蔬菜种植，蔬菜产业已成为通海县广大农民增加收入的主导产业。通海县每天生产各类净菜4000 吨以上，同时，每天产生近1000 吨的废弃菜叶，这些废弃物60%左右由专业清运人员拉至县、乡废弃菜叶填埋厂处理，30%左右被农户乱丢乱倒于路边、沟边和田间。废弃菜叶垃圾填埋和路边堆放产生的大量渗滤液造成了地表水和地下水的直接污染，直接威胁到位于通海县的云南九大湖泊之一的杞麓湖；同时，也严重污染着南盘江水系的库南河，给下游的珠江水系带来了巨大的污染。根据省政府杞麓湖水污染综合治理现场办公会议精神，2011年，省科技厅厅长办公会审定通过“废弃菜叶资源化利用技术研究及示范工程”项目的立项。项目牵头承担单位为通海县福慧科技有限公司，项目经费总预算5324万元，其中自筹及地方配套经费2524万元，银行贷款1800万元，省级科技经费资助1000万元。项目针对通海县废弃菜叶资源化利用处理问题，对污染通海杞麓湖、南盘江水系及其他河流、农田等环境的每天1000多吨废弃菜叶处理现状，研发、制造出相适应的有多项自主知识产权的配套机械设备和产品配方，将腐败菜叶从废弃的菜叶中分选出来经过破碎、固液分离加工生产出纯天然有机肥，对未腐败的菜叶经过破碎、脱水，然后进行干燥处理，生产出菜叶饲料粉。

2015年3月17日，省科技计划重点项目“废弃菜叶资源化利用技术研究及示范工程”（项目编号2011AB009）通过省科技厅组织的财务和项目验收。项目承担企业建设厂房19762平方米，占地60亩，共建两条废弃菜叶脱水生产线，24套破碎机组，有机肥车间生产线一条，蔬菜粉干燥车间生产线一条，自动打包码垛生产线一条，实现每天处理1000吨废弃菜叶，年产精制有机肥6万吨以上、蔬菜粉9000吨以上的生产能力。同时配套建成一座平均处理能力900T/d的污水处理工程。公司项目实施期间，实现销售收入2545.54万元,产品产销率100%。公司生产的“詹记”牌有机肥质检报告证明产品质量均达到或超过中国农业行业有机肥质量标准，产品主要供给云南各大水果、蔬菜种植基地，覆盖云南省玉溪市、红河州、西双版纳州、楚雄州等主要经济果蔬产区。项目实施期内，生产工艺及相关设备已获专利授权15项，其中发明专利2项，实用新型专利10项，外观专利3项。受理专利24项，其中发明专利5项，实用新型技术专利15项，外观专利4项；获《云南省肥料正式登记证》，注册“詹记”商标，企业通过GB/T19001-2008/ISO9001：2008标准下质量管理体系认证；2014年，公司获“高新技术企业”核准认定。处理后的尾水达到国家《城镇污水处理厂污染物排放标准一级A标》（GB18918-2002）排放要求。与项目实施前废弃菜叶及生活垃圾混合填埋的传统处理方式相比，平均每天减少垃圾渗滤液800吨，每年可减少292000吨，有效减少通海县废弃菜叶里山填埋场及其下游污染，缓解蔬菜产生的废弃物带来的环境污染问题，大大降低杞麓湖流域及南盘江水系生态压力。废弃菜叶资源化利用技术研究及示范，为蔬菜产业持续健康发展提供了有力科技支撑，取得了显著的生态效益与经济效益。