云南省昭通市镇雄县食药监局着力规范县城“三小”食品经营行为

针对县城区“三小”食品（小作坊、小摊点、小餐饮）数量多、经营条件差、安全隐患突出等特点，为保障群众饮食安全，镇雄县食药监局采取多项措施深入整治城区“三小”食品经营行为。

一是深入摸底，专题分析。结合日常监管，对县城街道、社区、城乡结合部深入摸底调查，建立“三小”食品经营户档案，全面掌握监管底数。根据调查情况，召开专题会议，认真分析“三小”食品经营的监管难点和困难。

二是划片分组，分解责任。将县城划分为4个片区，抽调食品有关股室、乌峰镇食药监所、稽查大队业务骨干组成4个专项整治行动组，明确各组的整治范围，细化工作目标，分解工作责任，深入开展“三小”食品安全整治。

三是错时执法，联合行动。针对“三小”食品经营特点，采取提前上班、延迟下班的“错时”工作制，提高了整治效果。充分发挥县食安办综合协调作用，积极与公安、城管等部门联系，开展联合执法，形成整治合力。

四是突出重点，以管促改。深入开展执法监督检查，重点检查“三小”食品经营户是否使用非食品原料、违法添加剂，是否经营过期变质、有毒有害食品。督促“三小”食品业户加强管理，提升食品安全意识，引导经营户加强硬件、软件条件的改善。要求经营户落实整改措施，对整改后达到许可、备案条件的予以许可或备案，达不到条件的依法取缔。

自开展“三小”食品整治以来，共出动执法车辆36车次，执法人员109人次，检查经营户300余户，抽检食品18批次，立案查处食品违法行为30件，罚款金额12.70万元，有效规范了“三小”食品经营行为。