日媒：国际组织拟联手助中国等提高食品安全

【环球网报道 记者 初晓慧】据《日本经济新闻》6月17日消息，提高中国和东南亚等地食品安全的行动开始出现。由食品厂商和物流企业构成的国际组织将与联合国机构合作，对发展中国家的中小微企业和农户实施指导，促使其落实卫生管理。在全球越来越关注食品安全的背景下，此举将有助于大型厂商从发展中国家采购到安全的原料。

采取相关行动的是由麒麟控股、永旺等日本企业和瑞士雀巢、美国沃尔玛等400家企业加盟的全球消费品论坛(The Consumer Goods Forum，简称CGF)。该论坛负责食品安全的旗下组织15日与联合国工业发展组织(UNIDO)签署了备忘录。

报道介绍，该备忘录将中国、东南亚和非洲指定为重点地区，计划对中小微企业和农户实施指导，使其提供的食品满足消费品论坛旗下的“全球食品安全倡议”制定的安全标准。在东南亚，永旺已经与联合国工业发展组织联手将在马来西亚推行的品质管理计划向其他国家推广。

将成为支持对象的企业和农户数量等具体内容将被写入近期汇总的合作业务计划中。在观察成果的基础上，计划将该支持机制从重点地区向其他地区推广。

《日本经济新闻》称，食品厂商和大型超市的采购网在扩大至全球各地。大型企业即使在本公司内部贯彻安全管理，由于发展中国家交易对象管理不到位，食物中毒等食品安全事件仍屡次发生。据世界卫生组织(WHO)统计，全球每年有6亿人因食用被污染的食品而染病。

全球消费品论坛希望通过与支持发展中国家的联合国工业发展组织合作，在新兴市场和发展中国家普及食品的安全管理，提高加盟企业采购的商品的信赖性。联合国工业发展组织希望通过提高接受支持企业和农户的食品品质，促进企业和农户扩大交易对象。