云系列新闻发布会 西双版纳副州长亲自推介小耳猪、茶花鸡

西双版纳副州长唐家华现场推介小耳猪、茶花鸡。茹其平 摄

云南网讯（记者 念新洪）4月13日举行的“魅力彩云南·特色云系列”第二场“生态云牧篇”新闻发布会上，现场发布人之一、西双版纳州副州长唐家华临时“客串”起了推销员，现场推介西双版纳的特色畜禽品种——“小耳猪”和“茶花鸡”。

“2006年农业部将小耳猪、茶花鸡列入了国家级畜禽品种资源保护名录，2011年获得云南省六大名猪、六大名鸡称号，是我州最具代表性的地方特色畜禽品种！”唐家华如数家珍，他介绍，小耳猪富含人体需要的16种氨基酸，还富含对人体有保健作用的亚油酸、亚麻酸、花生酸等6种必需的不饱和脂肪酸；而茶花鸡的钙、磷、铁较一般高很多，并且富含蛋白质，还含有人体必需的氨基酸，是很好的食疗补品。 

西双版纳小耳猪产品。念新洪 摄

唐家华介绍，全州2014年末小耳猪存栏10.5万头，出栏5万头，分别比上年增长5%和11%；茶花鸡存笼70多万羽，出笼55多万羽，小耳猪和茶花鸡产业已初具规模。

那么这些特色畜禽产品的市场如何呢？唐家华介绍，因为口感好、营养丰富，小耳猪和茶花鸡很受市场青睐，以小耳猪为例，目前版纳州已有两家企业取得“有机食品认证证书”和“无公害产地认证证书”，所生产的小耳猪肉产品除满足版纳州城乡及旅游市场外，还销往云南的省会城市昆明，以及省外的北京、上海、浙江、广州等大中城市。

唐家华还指出，下一步将进一步加大特色畜禽产业开发，把小耳猪、茶花鸡打造成为西双版纳州的又一张特色名片，“现在大家去版纳，临走了去机场，都会买几包小包谷，带给亲朋好友，希望大家以后除了小包谷，还记得带点我们的小耳猪和茶花鸡！”