“素食汉堡”大赛掀网络热潮 汉堡也可大不同

    你喜欢肉食还是素食？如今在社交媒体上正刮着一股“素食汉堡”风，一群喜爱素食的人把自己制作的素食汉堡照片上传到图片分享网站Instagram，参加名为由“最佳素食”账号举办的素食汉堡比赛。参赛作品中比较亮眼的有彩虹寿司汉堡，它用彩色米饭充当汉堡胚，中间夹上豆腐和牛油果切片，还有以西葫芦丝做胚，中间夹上茄子片、甜椒片和蘑菇的“意式汉堡”。

    五颜六色的素食汉堡照片不仅让人看得眼花缭乱，还胃口大开，连肉食者都垂涎三尺。“最佳素食”账号现有超过61.5万“粉丝”，管理者是来自比利时布鲁塞尔的金－朱莉·汉森，她热衷素食，希望通过这场比赛，向大家展现素食的魅力。她说：“当你只使用素食原料，就会激发出更多创意。我希望能让更多的人参与进来，喜欢上素食烹调。”