昭通市开展生猪屠宰专项整治行动,确保肉品质量安全

18.09.2015  21:46

为进一步加强生猪屠宰管理,严厉打击私屠滥宰等违法行为,我市按照农业部及省农业厅的要求部署,自今年6月至2016年3月,在全市范围内组织开展生猪屠宰专项整治行动。
  本次专项整治行动包括动员部署、集中排查、整治查处和督促检查等四阶段。专项检查期间将督促屠宰企业落实主体责任,做好屠宰管理台账及各项肉品质量安全控制措施。监督屠宰企业及时对病害猪进行无害化处理,强化屠宰环节病害猪无害化处理补贴经费管理。对生猪屠宰环节注水或注入“瘦肉精”等非法添加物质进行全面抽检、排查。严格督促屠宰企业落实“瘦肉精”检测制度,严格按照规定进行“瘦肉精”筛查,阳性样品及时予以确证,并将涉案线索移送公安机关。专项整治期间还将联合相关部门对城乡结合部、私屠滥宰及肉食品加工集中区域等地区开展联合执法检查,违法生猪屠宰企业名单及时向社会公布,并列入食品安全黑名单管理。还将适时向社会和媒体公布查办的生猪屠宰违法犯罪典型案例。
  专项整治期间,任何单位和个人发现的违法线索可向昭通市动物卫生监督所进行举报。我们将认真对待每一条举报线索,并严格为举报人保密。举报电话:0870-2129906;举报电子邮箱:[email protected].