从牧场到餐桌 爱伲牛肉全力进军昆明市场
爱伲咖啡外卖吧
中新云南新闻网3月1日电(吴禹含)28日，一直坚持“从牧场到餐桌”经营理念的云南著名餐饮品牌爱伲牛肉昆明火车站鑫都韵城新店开业，新店继续沿用爱伲牛肉火锅自助模式，并在店内开设爱伲集团另外一个产业爱伲咖啡的外卖店，为广大食客提供有机牛肉、独一无二的汤料、琳琅满目的菜品、从种子到杯子的现磨现煮云南咖啡。
此次，爱伲牛肉新店也将餐厅与移动互联网相结合，把智慧餐厅用餐体验系统带到门店，顾客扫码注册成电子会员，全程用手机即可完成充值、点餐、结帐、查看余额和预订服务，用餐体验变的更智能，更高效。
客人正在用餐未来三年
计划在云南省内增开20家爱伲牛肉门店
爱伲牛肉餐饮连锁店是云南爱伲集团旗下餐饮品牌，是云南省著名餐饮品牌、云南少数民族特色餐饮企业、餐饮服务食品安全示范单位和中国消费者最喜爱的火锅品牌。在中国烹饪协会主办的“2014中国火锅产业发展大会”上，还被评为“中国火锅领军品牌”。
“爱伲牛肉”连锁店1993年在昆明滇池路开设的爱伲山庄起家，从昆明起步，始终坚持“从牧场到餐桌，为消费者提供有机食品”的经营理念，如今足迹已延伸到了昆明、普洱、西双版纳、曲靖、文山等地，规模达到了17家。
爱伲牛肉计划在2017年全力开拓昆明市场，在不同城区的商圈计划开建5家门店，未来三年，将重点在昆明、大理、楚雄和玉溪再增开门店20家，再逐渐辐射到全国及东南亚。
爱伲集团于1993年始建于中国云南，专注于从土地到餐桌的全产业链健康饮食产业，是国家级重点农业龙头企业。其所生产的产品有三类：咖啡、红酒和牛肉。主要对外投资有：美国纳帕谷爱伲庄园红酒，星巴克爱伲咖啡(云南)有限公司，云南国际咖啡交易中心。
在餐饮业不景气的情况下，爱伲牛肉餐饮连锁新店不断扩张，逆势上扬，发展24年来，一直专注为广大消费者提供优质、安全、放心的牛肉，所以全部门店都采取的是直营管理模式。
爱伲肥牛
爱伲集团加快畜牧业一二三产业融和发展
爱伲牛肉火锅连锁店是爱伲集团畜牧产业链的延伸，从肉牛的养殖、加工、产品研发、门店建设，爱伲一直在加快畜牧一二三产业的融和发展。
爱伲的牛肉食材均来自普洱自有四季常绿、高原生态万亩牧场，牛肉带有普洱大自然的阳光雨露，肉质鲜嫩附有弹性，从肉牛的选种、饲养、屠宰、排酸再到出品，爱伲都亲力亲为。爱伲牧场被认定为“肉牛标准化示范场”和“云南省农业科技示范园”。
为开拓市场，公司还办起了肉牛屠宰、加工厂。公司生产的“爱伲牌”牛肉干、牛肉酱等系列包装产品已通过食品安全体系(HACCP)、有机产品认证，被评为优秀牛肉品牌、中国著名品牌，已在在所有门店和网上销售。
爱伲集团创始人刘明辉曾被央视《致富经》栏目称为南方最有实力的牛仔，他带领的集团集咖啡、畜牧、餐饮、红酒四位为一体，从一个光脚放牛娃到身家过亿的企业家。
位于普洱思茅区的爱伲庄园，牧场里养的牛不仅供应爱伲牛肉火锅连锁店，牛粪还用来为集团另一个产业咖啡做有机肥，由爱伲庄园里的咖啡种植和肉牛养殖延伸出了两个全产业链：从牧场到桌的爱伲牛肉，从种子到杯子的爱伲咖啡，整个爱伲集团已经形成了一个绿色经济、循环的经济链，坚持可持续性发展的同时也为普洱当地的经济、环保做出巨大贡献。
目前爱伲集团正在着力把爱伲庄园打造成中国第一座集农业、工业、牧场观光旅游业、咖啡文化产业、休闲度假为一体的畜牧和咖啡综合庄园。(完)