云县云岭牛产业化示范基地项目取得实质性进展

　　8月23日至25日，中国南方现代肉牛产业技术培训会议在云南澜沧江酒业集团举行。7位国内知名牛业专家进行专题授课。中国南方有关省区畜牧与饲草专家、云南省各州、市畜牧企业负责人，临沧市各县区畜牧专业人士出席会议。
　　本次培训，云南省农业厅特聘陕西省秦宝牧业股份有限公司董事长史文利主讲《肉牛规模化产业化效益分析》。专家的授课从肉牛产业的发展现状、发展前景切入，以肉牛产业化发展高端技术深入浅出进行全方位讲解培训。从市场消费前景分析，专家认为，牛肉在肉类食品中属于高端保健食品，是未来大众肉类消费的重要选择，肉牛养殖产业方兴未艾。从中国南方环境条件看，肉牛养殖条件得天独厚。专家结合临沧拥有大量蔗梢和粮食作物秸秆资源的实际，结合云县澜沧江酒业集团啤酒、白酒生产中产生的大量酒糟副产物，分析了当地发展肉牛养殖的优良条件。饲草专家的授课培训还侧重了中国南方饲草产业的培育与规模化基地的建设。
　　培训会后，专家学者和所有参会人员24日现场参观云南澜沧江酒业集团，新筹建投产运行的云南山水农牧集团肉牛养殖、饲草加工、精饲料加工等生产线。与会专家教授为云南山水农牧集团获得国家农业部、云南省草地动物科学研究院 “甘蔗副产物饲料化利用示范基地”，以及云南省草地动物科学研究院、临沧市农业局“云岭牛产业化示范基地”揭牌。其中3位专家教授被特聘为云南山水农牧集团产业技术顾问，目前，云南山水农牧集团首批饲养的3000余头母牛，已有1000余头产下牛犊。