滇池鲜虾在农贸市场开卖 卖价为33至35元/公斤
主要在六甲水产品市场、和平村综合市场和篆新农贸市场销售
滇池鲜虾新鲜上市 记者张玉杰/摄
滇池银鱼和虾从10月9日开捕以来,截至昨天已经过去14天了,今年的收获如何?市场销售情况如何?昨天,记者走访多家农贸市场发现,滇池银鱼和虾已经陆续上市,其中滇池鲜虾卖到33—35元/公斤,滇池干虾则卖到80—100元/公斤。
鲜虾批发价11元/公斤
干虾52元/公斤
“我们公司对300艘渔船捕捞到的大部分银鱼和虾进行统一收购,然后集中加工后销往市场。”昆明盛达环境治理工程有限公司总经理郑昆林介绍,开捕14天来,300艘渔船共计捕捞到滇池虾120吨,银鱼17—18吨。由于滇池里面银鱼和虾的可捕量较少,加上完全靠人力拖风作业捕捞,银鱼的捕捞量要相对少很多。“今年的捕捞量跟去年相比差不多。”
郑昆林介绍,从20日起,就陆续有昆明的批发商来批发滇池银鱼和虾。目前,滇池虾的批发价为11元/公斤,滇池银鱼的批发价为19元/公斤,干虾的批发价则为52元/公斤。滇池虾上市后,主要是在昆明的六甲水产品市场、和平村综合市场和篆新农贸市场销售,其中六甲水产品市场里相对多一些。“一般在早上4点—5点,就是该市场滇池鲜虾大量上市的时候。这两天,每天都有2000多公斤的滇池鲜虾流入昆明市场。”
“根据这两天的情况来看,捕捞上来的鲜虾100%都销售到了昆明市场。”郑昆林介绍,相比来说,银鱼和干虾在昆明市场上的销量较少,加工出来的干虾主要销往湖南、广东等省外地区。下一步,将打算注册滇池虾和银鱼的商标,将滇池银鱼和虾打造成品牌产品。
农贸市场
鲜虾卖到33至35元/公斤
下午2点左右,记者在篆新农贸市场水产区绕了一圈,未发现销售滇池银鱼和虾的摊位。
“滇池产的新鲜虾米,今天批发的量较少,上午就已经卖完了,卖价33元/公斤。”一位摊主表示,现在剩下的都是澄江虾了。“相比市场上常见的竹节虾和基围虾,滇池虾个头较小,但是吃起来香,这两天卖得还是挺好的。”
在和平村综合市场,一位销售滇池虾的老板表示,他摊位上的滇池鲜虾售价为35元/公斤,由于批发的数量不多,上午就卖完了。“这是滇池的干虾,卖价100元/公斤。”该市场一名专门销售干货的摊主表示,这些滇池干虾都是刚刚到货的,烘烤出来,颜色发红,闻起来特别香,卖得还不错。说话间,这名摊主已经卖出去了几公斤的干虾。
市民点赞
滇池虾虽然个头小但吃起来挺香
昨日上午10点13分,网友@济公活佛圣训发微博表示,他在新闻路篆新农贸市场里买了10元的银鱼(3公两)、10元的虾(3公两)。“早上买比较新鲜,银鱼裹小粉或鸡蛋油炸,青椒炒虾很鲜甜呢。”该网友表示,篆新农贸市场的滇池银鱼和虾均卖33元/公斤,并配发了几张滇池虾和银鱼的图片,引来众多网友询问售卖地点。
“滇池虾虽然个头小,但是吃起来特别香,我已经是第二次买了。”市民张先生表示,滇池产的鱼虾是野生的,肉质也要比市场上卖的基围虾好很多,吃起来更加生态。
不少市民担心滇池的鱼虾会因为水质问题而存在隐患。对此,昆明市水产研究所所长彭军表示,滇池产的鱼虾目前并没有任何问题。“每隔3—6个月,水产研究所都会对滇池鱼虾进行取样,然后送往云南省农产品质检中心检验,由云南省农产品质检中心出具检验报告。在近两年的检验中,滇池鱼虾的各项检验数据均达标,广大市民可以放心购买。”(记者 张小燕)
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