昆明葡萄产业稳步发展(昆明生物产业信息第二期)
昆明冬无严寒、夏无酷暑,日照充分,降雨量适度,紫外线强,是我国葡萄生长较适宜的地区,易生产高档鲜食葡萄,可实现高产稳产、栽培成本低,还能实现周年生产、四季可摘,具有独特的竞争优势。近年来,随着昆明早熟葡萄栽培优势逐渐突出,葡萄产业发展迅猛,鲜食葡萄的栽培面积迅速扩张,形成了种植范围广、优势特色区域凸显、栽培模式多样、效益显著等格局。2014年底,全市葡萄栽培面积已达2.48万亩,占全市水果种植面积的4.2%;鲜食葡萄产量达3.2万吨,占全市水果产量的13.2%;销售额约2.4亿元,占全市的14.7%。葡萄产业已成为我市高原特色水果中的重点产业之一。
为加快葡萄产业发展,昆明市生物资源开发创新办公室对全市有特色、有发展前景的葡萄产业相关企业进行实地调研,以便把握产业发展趋势,提升昆明葡萄产业的市场竞争力。在石林台湾农民创业园内,以鲜食葡萄生产、种苗繁育为主的昆明爱博欣葡萄种植有限公司,建成了省内首家周年葡萄生产基地,实现了周年生产,是省内唯一一家一年四季都有新鲜葡萄上市,天天都能采摘鲜葡萄,月月都有新品种成熟上市的葡萄栽培园区。公司培育种植了多个成熟期、多种风味、多种颜色的优种葡萄品种32个。
由于我市葡萄产业缺乏专业的研究团队和过硬的技术支撑,产业发展存在一些问题:一是优质早熟葡萄品种匮乏,品种结构不合理。昆明鲜食葡萄种植中晚熟品种红地球占85%,早熟品种夏黑只占10%,未能充分发挥气候优势。二是缺乏优质的良种引进繁育企业。昆明葡萄种苗以个体经营为主,市场混乱,质量参差不齐。三是生产标准化程度低,栽培技术落后。葡萄栽培大都沿用传统方式,管理费工,劳动力成本高,病虫害防控压力大,种植效益逐年降低。四是产业化、组织化程度有待提高。昆明葡萄产业缺乏专业技术合作社、家庭农场、生产大户等新型农业经营主体,龙头企业规模小,市场竞争能力不足,对产业的带动能力不够,组织化程度整体偏低。
为进一步加快葡萄产业发展,加强政策引导与资金支持,建议:一是积极培育昆明爱博欣葡萄种植有限公司、昆明思曼源酒业有限公司、东川长运印象葡萄酒有限公司等葡萄种植、加工企业,发展成立葡萄行业协会、葡萄种植大户和家庭农场等新型农业生产单元,提升产业水平和组织化程度。二是加强葡萄新品种的引进和筛选。以优质、早熟、耐储运和具有独特风味为筛选目标,培育并定植多个成熟期、多种风味、多种颜色的优种葡萄品种。三是鼓励科研单位与企业、专业种植大户长期的合作关系,开展葡萄生产关键技术的创新、集成和应用,总结出高效生产关键技术,为产业提供科技支撑。四是引导龙头企业开拓市场,完善营销流通渠道,培育葡萄市场网络。五是结合我市农业园区和都市农庄建设,发展葡萄采摘观光旅游。