昆明米线合格率达93%以上

    昨日，昆明市食品药品监督管理局相关负责人做客“春城会客厅”政风行风在线访谈时介绍，目前昆明市米线合格率稳定在93%以上。

    去年7月份以来，昆明市食品药品监督管理局对昆明市所有的米线小作坊进行了监督检查，全市共有169个小作坊，大部分都存在食品安全隐患，昆明市食品药品监督管理局及时出台了《昆明市米线小作坊相应的管理办法》，对这些米线小作坊的设施设备、卫生条件、内部食品安全质量等进行了规范，对达不到条件且从去年10月15号起拒不改正的，或者依然存在食品安全隐患的企业一律关停。

    “目前原有169家小作坊关停并转103家，取缔5家，51家取得备案证。”昆明市食品药品监督管理局副局长张云海介绍。从去年10月15日禁止无包装的米线进入市场、餐饮服务单位、食堂、标准农贸市场以来，昆明市95%以上的企业都遵照该标准执行。95%以上的米线完善了标签标志，收缴无标签无标志的米线20吨，劣质大米18吨，淀粉6吨，行政处罚8万元。“新规实行以来昆明市的米线供应较为充足，米线合格率稳定在93%以上，米线食品安全质量得到了有效的保障。”张云海说。

    同时，自去年10月15日起，州市小作坊生产的米线一律不进入昆明市场，必须要获得食品生产许可证的企业才能进入昆明市场。张云海表示，去年以来基本上每一个月都对昆明市厂商供应的米线进行监督抽检，同时对米线获证企业和备案的小作坊采取不定期抽检，现在米线的合格率逐步提高，一旦发现非法添加吊白块等违法行为，将坚决予以打击，涉及到犯罪行为将移交公安机关。（昆明日报 记者张梦曦）