“嫌贵别点”就能挽救400元山鸡炖蘑菇？

    有市民国庆期间到五台山景区就餐发现，明清街一家较大酒店的“台蘑炖山鸡”售价400多元。但山西省物价局方面称，除非价格高得离谱，否则物价局不会干预。“明码标价，嫌贵就不要点，但不准强买、宰客。”物价局方面表示。（10月7日京华时报）

    “台蘑”再如何优质，“山鸡”再怎样皮薄肉厚，这道菜终究是道家常菜，400多元的定价，引起“趁火打节”的质疑自然在所难免。

    反观物价局的回应——“嫌贵就不要点”，其实用心细想也并无不妥。正所谓“需求大则贵，需求小则贱。”只要饭店的这道“台蘑炖山鸡”料优量足，在没有违反《价格法》和《消费者权益保护法》的前提下，确实可以遵循买卖自愿原则，物价局也无需干涉。然而，物价局方面在说出这句冰冷的回应前，不知道有否对这道价格畸高的炖山鸡作出过详细的调查、取证。一方面求证这道菜是否真的用料上乘，对得起这个价格；另一方面需要调查这道菜是否节前节后不同价，是否企图通过节假日来宰客。其实，假如物价局有关于此菜肴价格畸高的合理原因与解释，市民对于物价局所谈及的此鸡“明码标价，嫌贵就不要点”也就自然更能接受。

    实际上，物价部门在此次的回应中凸显出管理情商有待提高。在国庆黄金周这窝滚烫的粥里面，景区的物价一直是游客吐槽热点所在。作为物价管理部门，假如市场上出现任何关于产品价格的问题，都一言寄之“嫌贵就别点”，那负责监督物价、管理物价的物价局岂不是形同虚设？更不用说什么物价举报电话欢迎举报，什么维护消费者合法权益了。可以看出，物价部门的相关发言水平并未如理想，多站在百姓角度看问题、想事情，才能说人话。

    总的来说，旅游是反映我国文化的一面镜子，假日经济、旅游经济、景区经济中的垄断经营、强迫交易、抬高物价都正体现出我们市场经济的不完善之处还有待填补，物价部门该出手时就要出手，别抛下一句冷若冰霜的回应，视消费者权益如无物。

    “一盘台蘑炖山鸡卖400元”之所以引发网友热议,一个重要原因就是很多人都有在景区消费被宰的经历。假期旅游本来是一件值得高兴的事儿,但一旦被骗被坑,即使再好的菜也会让人不舒服。因此,游客的吐槽可以理解。可是,有关部门竟称“嫌贵别点”,这样的答复恐怕比世界上最难吃的菜还难以下咽。

    网友的质疑并不过分,其实就是想让有关部门解释一下,这道看上去很普通的“台蘑炖山鸡”为什么这么贵。有关部门应该拿出充分理由来说服游客,而不是以一句冷冰冰的“明码标价,嫌贵就不要点”搪塞游客。这样的话,谁听了都不会舒服。

    在市场经济中,商品的价格很多都由市场调节,但市场也不是万能的。之所以有些领域还需要政府定价,之所以一些物价核准还要发挥政府部门的作用,就是因为行政调控在某些时候是具有合理性的。

    在旅游景区,很多价格其实并不是市场调节的结果。就拿服务餐饮来说,有的地方餐饮服务存在垄断,有的地方不是谁都能到景区提供餐饮服务的,需要有一定的门槛。如果有商家因为垄断而坐地起价,在这样的情况下,有关部门岂能说“只要是明码标价,他愿意卖,你愿意买,即可成交”?

    没有竞争,只有垄断,结果往往就是物价畸高。如果有了竞争,降低门槛,景区内的餐饮价格还敢这么高吗?恐怕贵了,游客也不会到这里来消费。现实生活中,有不少游客都希望能吃到性价比较高的平价食品,景区有没有提供这样的服务呢?如果景区提供的都是价格比较贵的食品,这是不是涉嫌宰客?

    物价部门不能拿市场经济当挡箭牌,以为有了市场经济就可以什么事情都不用管。既然有游客举报,就要认真进行调查,而不应以“餐饮业的定价已经放开十几年了,物价局不管”作为卸责理由。毕竟,景区的服务包括餐饮服务,如果餐饮服务质量不高,这样的景区是很难让人满意的。

    有关职能部门没有认真调查,也没有拿出有根据的理由,就对游客说“嫌贵别点”,这是极不负责的态度。如果各部门都这样回答,教育部门答复“嫌贵就别读书”,卫生部门答复“嫌贵就别看病”,这不是让社会更乱吗?

    对每一个投诉者都要认真对待,哪怕投诉不一定有理,甚至投诉错了,相关部门也要有认真的态度。很多时候,如何对待有错、有误会的投诉,更能检验一个职能部门的服务水平。反之,以蛮横的官腔回应质疑,不仅会影响一个景区的形象,还会给地方政府抹黑。（雅婉）