《基本农田保护条例》第二十七条规定：在建立基本农田保护区的地方，县级以上地方政府应当与下一级人民政府签订基本农田保护责任书；乡（镇）人民政府应根据与县级人民政府签订的基本农田保护责任书的要求，与农村集体经济组织或者村民委员会签订基本农田保护责任书。
基本农田保护责任书应当包括下列内容：
1、基本农田的范围、面积、地块；
2、基本农田的地力等级；
3、保护措施；
4、当事人的权利与义务；
5、奖励与处罚。