4月份主要农副食品价格继续下降鸡蛋价格降幅较大

4月份农副食品价格继续下降，监测的57种副食品价格17升38降2平，加权平均价格比上月下降约1.2%。食用油、肉禽蛋和水果价格均以下降为主，其中鸡蛋价格下降幅度较大。

猪肉、牛羊肉价格先降后升，月平均价格小幅下降。4月份，猪精瘦肉、带皮后腿肉月度平均零售价格分别为每500克13.93元、11.19元，月环比分别下降1.1%、2.3%。牛肉（牛腩）、羊肉（新鲜去骨）月度平均零售价格分别为每500克33.50元、34.37元，月环比分别下降0.3%、0.9%。

4月上、中旬猪肉和牛羊肉价格延续前期下降走势，下旬受“五一”节前备货等因素影响，价格转为上涨。其中，猪精瘦肉、带皮后腿肉下旬环比分别上涨1.2%、0.7%。

鸡肉、鸡蛋和水产品价格呈下降走势，鸡蛋价格降幅较大。鸡肉、鸡蛋月度平均零售价格分别为每500克10.55元、4.58元，月环比分别下降0.4%、9.1%。带鱼、黄鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、海虾月度平均零售价格分别为每500克16.01元、20.45元、8.61元、6.54元、10.11元、34.28元，月环比分别下降1.2%、0.4%、1.3%、0.9%、1.1%、2.5%；鲤鱼、鳙鱼分别为8.55元、9.21元，上涨1.5%和0.7%。

鸡蛋价格延续了去年9月中旬以来的下降走势，4月下旬零售价格降至每500克4.51元，比去年9月上旬累计下降26.9%，已经比去年同期价格水平低7.2%。

蔬菜价格波动下降，水果价格以降为主。监测的15种蔬菜价格14降1升，平均零售价格为每500克3.27元，月环比下降7.7%。其中，黄瓜、豆角价格分别下降20.3%、14.3%，其他蔬菜价格下降10%以内。苹果、香蕉、西瓜平均零售价格分别为每500克6.72元、3.92元、3.19元，月环比分别下降1.2%、5.1%、6.5%；橙、梨分别为5.23元、4.45元，上涨1.6%和0.2%。

受倒春寒天气影响，4月份蔬菜价格波动频繁，上旬价格延续3月份下降走势，中旬转为上涨，下旬又有所下降。4月下旬15种蔬菜平均零售价格为每500克3.27元，比3月下旬累计下降1.4%。

食用油价格以降为主，牛奶价格小幅波动。桶装（5升）菜籽油、大豆油、调和油月度平均零售价格分别为每桶63.45元、49.41元、58.49元，月环比分别下降0.7%、0.4%、0.1%；花生油130.29元，上涨0.6%。袋装纯牛奶（利乐枕240ml）、盒装纯牛奶（250ml）月度平均零售价格分别为2.48元、3.10元，月环比分别下降0.4%和上涨0.3%。

进入5月份，主要副食品价格将呈现涨跌互现的走势。一方面随着气温继续回升，蔬菜生长速度进一步加快，且露天蔬菜占比提高，价格将继续下降。同时应季水果上市量增加，价格也将有所下降。另一方面，肉禽蛋价格将呈波动上涨走势。3月下旬以来生猪出场价格持续上涨，表明生猪供过于求的局面开始扭转。据农业部统计，能繁母猪存栏量已经连续19个月下降，3月份能繁母猪存栏同比下降15.3%，生猪存栏下降10.7%。据此推算，后期生猪存栏、出栏量将继续下降,价格将呈波动上涨走势。鸡蛋价格经过半年多下降后已经低于去年同期水平，养殖开始出现亏损，后期随着天气转热蛋鸡产蛋率下降，价格回升的可能性较大。

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