云南省动物卫生监督所举办全省屠宰检疫检验技术骨干培训班

云南省 动物卫生监督所 举办全省屠宰检疫检验技术骨干培训班

为加强屠宰环节的检疫检验工作，提高屠宰检疫人员和生猪定点屠宰企业肉品品质检验人员的业务素质和水平，更好地保障肉品生产质量安全，4月25日至29日，云南省动物卫生监督所在昆明举办了两期屠宰检疫检验技术骨干培训班。全省各州（市）、县（市、区）动物卫生监督所从事屠宰检疫的技术骨干，以及全省各县（市、区）中心城市所在地生猪屠宰企业的肉品品质检验人员，共计420余人参加培训。

培训班得到了云南省农业厅的高度重视和大力支持，兽医处欧茶海处长专门到培训现场进行指导，省动物卫生监督所李波所长就生猪屠宰检疫检验的重要性，以及举办培训班的意义作了动员讲话。

培训班主要就屠宰检疫检验相关法律法规及要求、屠宰检疫检验内容和操作技术、屠宰行业信息系统的应用等方面内容对参训人员进行了培训。