云南省将建全国性核桃（坚果）交易中心
云南省政府办公厅日前印发《云南省核桃产业发展行动方案》，其中提出，云南省将借鉴斗南花卉交易中心等成功模式，探索PPP等模式，建设 “云南国际核桃 (坚果)交易中心”。
到2020年，基本建成具有云南省优势和特色鲜明的核桃产业体系、组织经营体系和技术服务支撑体系。核桃产业综合产值达650亿元，核桃基地面积稳定在4200万亩左右，建成综合产值30亿元以上的核桃产业重点县5个。地理标志产品保护 (原产地认证)、证明商标、集体商标、农产品地理标志登记等系列申报认证数量达20件以上。新增省级龙头企业25户，培育产值5亿元以上龙头企业10户以上，产值1亿元—5亿元的龙头企业达30户以上。
《方案》提出，云南省将重点健全云南核桃战略品牌支撑体系，统筹推进 “云南核桃”品牌打造，深入挖掘云南核桃产品特色。
开展云南核桃系列标准研究和制定工作，出台云南核桃生产、加工质量控制技术规范规程。搭建云南核桃产区、产地、产品战略品牌架构体系，有效保护云南省核桃产品，打造云南核桃大品牌。2017年，启动云南核桃生产、加工质量控制技术规范规程和系列标准研究制定工作。2018年底，地理标志产品保护 (原产地认证)、证明商标、集体商标、农产品地理标志登记等工作取得较大进展，系列申报认证数量累计达10件以上。2020年底，力争系列申报认证数量累计达20件以上，覆盖全省核桃主产区和重点县。
此外，加快加工体系建设，深入推进标准化初加工网点建设。以龙头企业为主体、农户为基础，加快建设标准化初加工网点，形成 “龙头企业+合作社+农户”模式。2017年，全省核桃标准化初加工能力达50%，覆盖全省核桃主产区。到2020年，全省核桃果、仁初加工网络体系基本形成，标准化初加工能力达80%以上，覆盖全省核桃主产区和重点县。
借鉴斗南花卉交易中心等成功模式，鼓励社会资本自愿参与，探索PPP等新型投融资机制建立全国性核桃 (坚果)交易中心。加强与大型物流企业合作，加快标准化冷链物流建设，在云南省核桃主产区建立标准仓储库，在全国各核桃消费区建立物流仓储库，推进核桃大宗贸易和线上线下融合发展，实现产地、消费市场、金融市场有效对接。2017年，初步建成云南省核桃贸易物流仓储体系。
漾濞 云南核桃之乡
漾濞核桃，主产于云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县。漾濞县在大理州西部，以盛产核桃著称。清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中说："核桃以漾濞江为上，壳薄可掐而破之。"漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高，是云南省重要的出口商品之一。漾濞核桃主要种植品种有大泡核桃、拉乌核桃、圆菠萝核桃、娘青核桃、桐子果核桃等。2012年3月，国家质检总局批准对漾濞核桃实施地理标志产品保护。