云南“水面经济”渐入佳境

“十二五”以来，云南省把高原淡水渔业作为高原特色农业的一大产业来培育，突出特色、补齐“短板”、拉长产业链，上演从“大山”走向“大水”的精彩—— “水面经济”渐入佳境

美编 张维麟 画

大视野

“云南虽然山区面积占94%，但江河纵横，湖泊众多也是基本省情之一，云南发展‘水面经济’有希望、有潜力、也有出路。”立足大山中的“水”优势，“十二五”以来，我省将淡水渔业作为高原特色农业六大版块之一加快扶持发展力度，全省“水面经济”从此扬帆起航。

对于渔业发展长期滞后的我省来说，发展“水面经济”，要做的事很多，但重要的是不能跑错方向。如何走好“靠山养鱼”之路、找准优势？我们看到，虽然我省宜渔水面与沿海省区就没有可比性，但在内陆省区中我省宜渔水面也不小。近几年来，我省水能资源开发形成了大面积的电站库区养殖水面，加上大江大河形成的流水面积，全省适宜发展渔业的水面将超过600万亩；同时适宜养殖鳟鱼、鲟鱼类的溪流水和地下冷泉水2271处；全省还有约1500万亩稻田适宜发展稻田养鱼。再就是，人无我有，人有我优的品种资源丰富。全省已发现的鱼类品种有629种，占全国淡水鱼类总物种数1583种的 39.73% ，其中，土著鱼种596种，居全国之首，多样性的生态条件和丰富的鱼类品种资源，是其他地区不可复制的资源优势。

不与沿海养殖大省比规模，靠“特色”取胜。我省立足自身优势，积极探索繁育、养殖、加工、销售的产业化发展模式，走出大山之省发展“水面经济”的新路径。

针对渔业是典型的资源型产业的特点，在加快发展中不盲目发展。因地制宜，优化布局，全省形成低热河谷电站库区及南部热区发展罗非鱼；滇东北和滇西北冷凉水资源丰富地区发展鲟鱼、鳟鱼；滇中、滇西传统优势养殖区，引进名特优品种发展优质水产品；山区半山区发展稻田养解决群众吃鱼难的“水面经济”发展格局。

在加快增长方式转变，提高特色水产养殖的综合生产能力上着力。以罗非鱼、鲟鱼、鳟鱼等“几条鱼”的规模化养殖和精深加工为突破口，建成库区网箱约2400亩、冷流水池塘2100多亩，改造中低产池塘15万亩，建成万吨级水产品基地县38个，改变了水产养殖散、弱、小的局面。同时，通过实施科技入户工程，示范推广先进适用技术，全省亩均养殖产量和亩均产值分别由2010年的275公斤、3478元增加到2014年的383公斤、5928元。

开发土著经济鱼类，以抗浪鱼、金线鲃、大头鲤、滇池高背鲫等为代表的土著鱼人工繁殖、养殖面积扩大，不少品种已形成商品养殖，成为高原淡水鱼养殖的亮点。

拉长渔业产业链，“水面经济”从一产向二、三产业延伸，全省水产品加工异军突起，墨江海王鱼片加工厂、德宏伯林水产鱼片加工厂等一批加工企业建成投产，让水产品加工能力成倍增加，拉动水产养殖业步入发展快车道；发展垂钓、观赏、餐饮、游乐、度假、美食等休闲渔业，与旅游业相结合，孟连神鱼节文化、江川开鱼节、勐腊弩弓水下射鱼等一批独具特色的渔文化开发，拓展了产业发展空间、增添了“水面经济”的发展后劲。

一个五年，高原淡水渔业这个曾经的“小布点”快速成长，实现了年均两位数增长。至2014年，全省水产养殖面积达208万亩，水产品总产量87万吨、渔业经济总产值195亿元；以罗非鱼为主的水产品出口美国、墨西哥、埃及等国家和地区，出口创汇1.4亿美元。至此，我省水产品总产量在内陆省区中排名第8位，在西部排名第3位；其中罗非鱼产量居全国第四，鳟鱼、鲟鱼分别位居全国第二、第三位。

云南日报 记者 张 锐