第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节开幕
8月17日上午，第六届云南名特小吃暨民族饮食文化节（以下简称：小吃节）在丘北县隆重开幕，省商务厅一级巡视员孙燕出席并致辞。文山州人大常委会副主任李洁，州政协副主席李华富，副州长马忠俊，以及来自全省各州市商务部门、丘北县委县政府领导共同出席了仪式。
本届小吃节以“舌尖上的云南•山水普者黑”为主题，共组织了全省136家企业参展，设置展位215个，现场展出特色商品达300余种，活动将持续至23日结束。
本届小吃节精心安排了云南名特小吃展、云南民族饮食文化展、文山壮族“花米饭”展示品鉴、文山州扶贫产品伴手礼展、文山州民族饮食文化菜系菜品宣传推介、文山州第九届民族美食节以及最受欢迎云南名特小吃、最受欢迎绿色伴手礼奖、优秀组织单位评选活动等主题活动。每天还举办民族文化展示活动，推出地方特色主题盛宴，菜品均由省内著名大厨制作，让参会者可充分品尝领略到正宗特色美食，其中，8月18日“广南贡斛养生大宴”，8月19日“丘北民间传统大席风味地汤锅”，8月20日“民族大菜烤乳猪”。
孙燕巡视员在致辞中指出，举办小吃节是深入贯彻省委省政府打造“绿色食品牌”、落实《“舌尖上的云南”行动计划》和促进形成强大的国内市场的重要举措，旨在推进云南绿色食品走进国内外市场，加快云南省民族餐饮文化与“一带一路”国家、地区餐饮文化的融合、交流。第六届小吃节在文山州举办，是文山州委州政府多年重视、支持餐饮业发展的重要体现，也是文山餐饮产业，尤其是小吃产业蓬勃发展的集中展示，希望本届小吃节能为全省人民、全国人民绽放更多精彩，为云南省经济做出更多贡献。
开幕式当天吸引了来自各地的大批消费者，入夜时分各个摊位前仍旧人头攒动，粗略估计全天人流量突破3万人，火爆场面超出了部分参展方的预料。其中，来自耿马自治县的木子餐吧所准备的两百只烤鸡食材当天全部售罄，赶紧安排连夜发货。在当地公安、市监、城管等部门大力支持下，现场交通、人流等井然有序。
