"丘北辣椒节"11月10启幕 展绚丽民族文化

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火红的日子

        2015“丘北辣椒节”将于11月10日至12日在丘北县城椒莲广场隆重开幕。届时，丘北辣椒劳动技能比赛、丘北民族歌舞表演、丘北辣椒研讨会、“丘北花灯”广场舞大赛、“丘北花灯”歌舞大赛、丘北县非物质文化遗产传承人展演、丘北辣椒商展等系列文化活动将精彩上演。

        本次“辣椒节”力求改变以往节庆活动的单一展示形式，通过市场化运作，吸引更多企业参与，促使更多民众和游客驻足普者黑，以节、庆、展、演、赛等活动方式唱响“丘北辣椒红天下”，展示丘北县各民族多姿多彩的民族文化，进一步提升丘北辣椒节知名度和影响力，推动丘北辣椒产业健康快速发展。

        丘北辣椒至今已有370多年的历史，具有个小均匀、籽多肉厚、油多味纯、色鲜味美、富含维生素和无农残公害等特点，有较高的食用价值和药用价值，1999年丘北县被中国特产之乡委员会命名为“中国辣椒之乡”。

        长期以来，丘北县委、县政府高度重视辣椒产业的培育壮大，把辣椒产业作为富民兴县的一项重要产业，立足资源优势，大力实施科技兴椒战略，以市场为导向，科技为支撑，效益为目标，走“公司+基地+合作社+农户”的产业化发展路子，不断加大基地建设投入、科技种植推广和龙头企业的培育扶持，辣椒产业呈现出区域化布局、专业化生产、产业化经营的强劲发展态势。2015年，全县辣椒种植面积达46.7万亩，平均亩产干椒103公斤，年产干椒预计4800万公斤，产值将突破8.3亿元。

《出山》何荣华摄