专家：云南薏仁有望成为新投资热点

　　新华网云南频道１月１４日电(记者 孙敏)薏仁是中国传统药食两用食品，营养价值较高，有着“世界禾本科植物之王”的美誉。在“大健康”理念日益普及的当下，具有高原特色的云南薏仁产业不断升温。在日前举行的云南薏仁产业发展学术研讨会上，业内人士表示，云南薏仁产业有望成为今后新的投资热点。

　　昆明医科大学王琦副教授介绍，《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃补肺清热祛风胜湿，养颜驻容轻身延年”，现代医学发现，薏仁具有降压、降血糖、抗炎镇痛等多项生理作用。在日常生活中，薏仁也已进入很多家庭。

　　涉足薏仁产业多年的云南塔旗食品有限公司总经理刘丽华介绍，塔旗薏仁面、薏仁茶、薏仁粉等系列产品近来热销，仅去年１２月就有十多家经销商、两百多家超市前来签订了薏仁产品订购合同，北京、广东、广西等大型连锁超市的铺货工作也将在近期完成。

　　专家称，市场的强大需求已使得云南薏仁的产业化发展呼之欲出，从规模种植推广、基础研究、产品深加工、精加工、副产品开发等方面，在“大健康”背景下都有望成为新的投资热点。目前，云南塔旗食品有限公司在师宗县已进行了２０００亩种植基地有机认证，力争三年内实现“种植规模化、生产标准化、产品系列化、品牌优质化、公司集团化”的目标。

　　据了解，云南是中国重要的薏仁原产地之一，在３００米至２０００米海拔范围的低热河谷、山区、半山区均可种植，在曲靖师宗、文山广南、德宏梁河等地均有分布，仅师宗县去年的种植面积就达４.５万亩，亩产值超２０００元，受到山区农民的极大欢迎。云南农业大学食品学院院长龚加顺表示，云南薏仁具有资源优势，目前市场需求旺盛，已具有产业化发展的可能。

　　专家介绍，目前薏仁的深加工产品不多，综合利用及精深加工潜力很大。因其具有抗肿瘤、免疫调节和抗病毒等药用作用，除研制薏仁饮料、薏仁茶、薏仁复合营养粉等，还可制成薏仁酒、薏仁醋，同时还能开发面膜、洗面奶、洗发水等日用品。(完)