“产销一条龙” 签订收购合同让农民腰包“鼓”起来

云南网讯（记者 詹晶晶 陈怡希）“我们的火腿低盐，并且价格也有一定的优势，我今年打算做一个养殖场，采用放养的方式，形成一条自产自销的生产线。”五星乡云丽火腿加工厂董事长李守云在接受云报集团全媒体报道组时如是说。

2012年4月，来自四川的李守云投资120万余元，在五星乡铅厂村建成了集收购、精加工、销售于一体的云丽火腿加工厂，在五星乡及周边市场收购生猪屠宰后进行精深加工。

“我们的原料都是从周边的农户那里收来的，可以说都是生态食品，也正是因为都是从周边引进的生猪，免去了长途运输的环节，所以我们的产品成本相对较低，价格上也有一定的优势。”李守云说。

据介绍，在云丽火腿加工厂的销售带动下，五星乡生猪销售也有了保障，全乡畜牧业得到了迅速发展，2014年累计完成肉类总产13078吨，其中猪肉产量11572吨，畜牧业总产值达16869.8万元，创畜牧业收入12769.8万元，占全乡农业经济总收入的52.6%。

“今年我们还要与乡里联系，希望能够与两个村的农户签订收购合同，定点收购生猪，让每一户农户养一头猪的收入不低于300元。”李守云说。

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