元阳县农业局执法人员深入香芋种植基地检查指导农产品质量安全工作

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香芋历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴，目前市场需求大，发展前景广阔。近年来种植面积在不断扩大，香芋产品的市场销售量日趋增加。据悉，香芋属豆科草本植物，一般作一年生栽培。香芋适应性强，适宜海拔1000～1800米、平均气温18℃以上阴湿肥沃地区种植，全生育期300～350天，亩产2500～3000公斤。香芋主食部分为球茎，叶柄可腌芋荷，作青饲料等，球茎纤维少，淀粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消费者喜爱。香芋营养丰富，色、香、味俱佳，被人们称为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋中含蛋白质5.15克、脂肪0.28克、碳水化合物12.71克、钙170毫克、磷80毫克。香芋的食法有水煮、粉蒸、油炸、烧烤、炒食、磨碎后炖食等，一般人群均可食用。食之有舒筋络、祛风湿、止痛、消炎散肿、散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。具有治疗跌打损伤、骨折、外伤出血、风湿性腰腿痛、类风湿性关节炎、胃痛、胃肠炎、痧症等功效。

随着人民群众生活水平的不断提高，群众对香芋等农产品的质量安全关注度日趋浓烈，为保证香芋产品质量安全，12月1日，县农业局执法人员深入县域内的香芋种植基地开展农产品质量安全检查指导工作。执法人员实地检查香芋种植基地的环境是否清洁、种植户是否使用违禁投入品、产品是否开展自检和委托检测、是否执行农业投入品安全间隔期的规定等，并积极引导种植户科学合理使用农业投入品，鼓励种植户生产过程中尽量少用或不用农药、化肥，积极推广应用病虫害绿色防控技术。经检查，目前县域内种植的香芋及其产品未发现使用高毒高残留农药等投入品的行为，香芋产品质量较安全。