大关县食药监局科学探索食品可追溯体系建设

为进一步强化源头监管，切断假冒伪劣食品流通渠道，大关县食药监局积极探索食品可追溯体系建设。

深入开展索证索票整治，完善可追溯体系监管档案。 以农贸市场、蔬菜水果批发市场、超市、商场、学校食堂、小作坊等区域为重点，深入开展食品药品索证索票专项整治，重点检查食品药品的生产厂家资质、供货方资质、检验检疫报告，督促企业完善进货、销售台账登记，严查非法渠道购进食品。建立企业档案和数据库，为可追溯体系建设打好基础。

建立协调联动查处机制，增强可追溯体系监管力量。 积极加强与县食安委主要职能部门和外地食药监部门的协调联动，构建联合执法机制和跨区域协查机制，促进执法办案资源共享、信息互通，增强食品可追溯监管力量。主动联系辖区内假冒伪劣、不合格食品的生产地食药监部门，积极组织开展联查协查，实现辖区联合执法和跨区域“执法”无缝对接，深度追踪问题产品。

推动电子监管网络建设，搭建可追溯体系监管平台。 积极加强食品信息化监管网络建设，加大投入，配齐视频监控、电子扫描、显示终端等设备，同时加大软件建设，购进先进软件，邀请专家培训食品从业人员电子监管知识，对重点食品品种实施扫描入网，引入“二维码扫描”等技术，实现电脑和手机终端一键查询食品信息，搭建电子监管平台。

今年以来，大关县食药监局联合食品安全成员部门，开展索证索票专项整治1次，截止目前，检查各类食品企业729家次，指导260家食品药品企业规范索证索票管理；向平级食药监部门发出协查函2次；纳入信息化监管食品企业30家，组织开展电子监管培训2期，培训食品从业人员190人次，进一步规范了辖区食品企业索证索票管理，为保障辖区人民群众饮食用药奠定了坚实基础。