我省批准发布《食品生产加工小作坊卫生规范》食品安全地方标准

13.03.2018  16:14

由省食品药品监督管理局牵头起草制定的《云南省食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范》(DBS 53/028-2018),于2018年3月9日经批准发布,2018年6月9日起正式实施。

《云南省食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范》内容包括调整范围、加工场所及卫生健康管理要求、食品安全控制等15章40条,进一步细化了《食品安全法》和《云南省食品小作坊和食品摊贩管理办法》的相关规定,填补了我省食品生产加工小作坊规范类地方食品安全标准体系的空白,实现“生产者有规范、监管者有依据、消费者有保障”。