省卫生计生委发布关于预防野生蕈食物中毒等食源性疾病的预警通告

近日，省卫生计生委发布关于预防野生蕈中毒等食源性疾病的预警通告。

随着夏季的来临，我省进入各类野生蕈生长的旺季，是毒蕈中毒的高发季节；同时，气温升高，湿度增大，致病微生物易于繁殖，也是微生物性食源性疾病的高发季节。为防止误采误食野生毒蕈发生中毒以及食源性疾病的发生，确保广大人民群众的生命安全，要求各级卫生计生部门要以 “食品安全宣传周”活动为契机，进一步加大食品安全知识宣传力度。充分利用广播、电视等宣传媒体和通告形式，向社会、特别是广大农村地区宣传食用野生毒蕈的危害性，宣传和普及鉴别野生毒蕈的知识，提高群众预防野生蕈中毒的意识和能力。医疗机构要做好野生毒蕈中毒和食源性疾病应急救治的各项准备工作，积极救治病人，异常情况及时报告。食源性疾病哨点医院应进一步加强食源性疾病个案信息、生物标本的采集和信息报送。各级疾病预防控制中心要负责做好监测信息的收集分析、实验室检测，食源性疾病的流行病学调查、溯源分析，并及时报告当地卫生计生行政部门。