云南“零添加”核桃技术年创造6亿元产值惠民富农

 
　　云南网讯(记者 赵岗 通讯员 张耀辉)作为国内首家倡导“零添加”核桃乳的现代化高科技产业，云南磨浆农业有限公司日前依托本省丰富的核挑产业资源，致力于核桃富民、惠民的高科技研发，其自主独创的“零添加”技术将给农民带来可观的收益，可创造6亿元的产值。

　　记者从云南省林业厅获悉，云南省是国内最大的核桃种植基地，经过10余年的推广种植，云南省的核桃种植面积已超过3000万亩，无论是楚雄州、大理州、保山市、临沧市、曲靖市还是昭通市、玉溪市、红河州等，核桃的种植都已纳入当地的富民、脱贫规划内。

　　以大理州的南涧县而言，十年前兴起的核桃种植，使南涧县甩掉了国家级特困县帽子，让数以十万计的群众得以脱贫致富。

　　核桃产业在玉溪市已列入农业发展规划，而占地20900平方米的磨浆核桃深加工产业链的延伸，不仅对滇南玉溪市、红河州核桃产业一体化发展、提升整个核桃产业的价值具有重要的战略意义，更对核桃深加工可带动的富民惠农产业形成中坚力量。

　　云南省工商联常委、云南磨浆农业有限公司董事长周锋先生介绍，磨浆核桃乳共投资6500余万元，自创和研发了17道核桃仁磨浆工艺，堪称国内外首个“零添加”的核桃乳品牌。如按目前每年磨浆农业所需的核桃干果7000吨计算，大约消化30万亩左右的挂果面积，创造6亿元的产值，而随着该企业在四川、山东等地分厂的建立，其独有的“零添加”产品市场运作将使核桃真正成为云南恵农、富农的产业。