滇渝携手共建重庆咖啡交易中心上线运营 要做“中国最大”
重庆咖啡交易中心正式运营。
云南网讯（记者 赵岗）6月16日，由云南和重庆9家企业携手打造的重庆咖啡交易中心正式上线运营，致力于打造中国最大的咖啡电子交易平台、咖啡（跨境）电商平台和咖啡产业链融资增信平台，建设全国咖啡交易结算中心和咖啡大数据中心。重庆咖啡交易中心的上线开业，将进一步完善中国咖啡产业要素聚集流转市场，必将提速中国咖啡产业跨越发展。
目标
2020年实现交易规模1000亿
云南网记者获悉，该中心由云南德宏州宏天实业（集团）有限公司和重庆市能源投资集团有限公司等9家企业携手，以打造具有全球影响力的咖啡产业服务平台为愿景，借以为咖啡产业链相关企业提供优质、便捷的信息、交易、结算、仓储物流、融资增信服务，让咖啡种植者、咖啡生产商、贸易商、消费者实现信息共享，平等交易。
交易中心计划2016年通过“渝新欧”铁路运输，实现出口3000个集装箱的咖啡产品、咖啡交易额20-30亿的经营目标，远期规划立足为咖啡产业提供交易、信息、物流、融资等服务，至2020年实现交易规模1000亿、物流服务规模200亿、融资服务规模60亿。
按照分步实施战略规划，结合咖啡市场实际，咖啡交易中心推出了具有交易、结算、仓储物流、融资增信四大服务功能的大宗B2B电子商务平台——咖啡商城系统。咖啡商城系统主要以咖啡豆、咖啡粉、烘焙豆三大类咖啡原料为交易品种，采用挂牌交易和现货单向竞价两种交易方式。
优势
从重庆撬动东南亚南亚
“重庆咖啡交易中心定位于打造中国最大的咖啡电子交易平台、咖啡（跨境）电商平台、咖啡产业链融资增信平台，建设全国咖啡交易结算中心和咖啡大数据中心。” 重庆能投集团董事长冯跃说。
德宏宏天实业集团、重庆咖啡交易中心董事长熊相人表示：“相对于云南，重庆在区位、政策、要素市场建设等方面的优势更加明显，在物流、信息、服务等方面也更胜一筹。
借助这些优势，重庆咖啡交易中心可以充分发挥对咖啡贸易的物流支持和经济支持，以重庆为核心，将云南以及东南亚、南亚等亚洲主要咖啡产区和欧洲市场紧密连接在一起，成为咖啡物流的重要集散地，并形成对全球咖啡产业的辐射和集聚。设立重庆咖啡交易中心利于搭建中国咖啡事业发展与世界接轨的交流和学习平台。”
中心存储的咖啡豆样品
互补
云南是交易中心的大后方
熊相人认为，重庆咖啡交易中心的建立，不会切走云南咖啡产业的蛋糕，往后云南不止是咖啡原料基地，也是交易中心重要的大后方。云南的气候、资源优势明显，不管咖啡交易中心建在哪里，其种植和加工环节都无法搬走，无法复制。下一步，将推进两个核心口岸建设，一是在重庆打造江海联运的咖啡口岸，建设咖啡集散中心；二是通过滇越铁路，把昆明打造成‘滇越渝欧’联运的重要咖啡口岸，通过昆明、重庆的互联互通，真正实现咖啡的现货和期货交易。”
触角
与多家跨国咖啡企业合作
重庆市市长黄奇帆到现场对咖啡交易中心开业表示祝贺。他表示咖啡交易中心是重庆市开业的第15家要素市场，投入运营对丰富重庆要素市场体系，助力重庆建设国内重要的功能性金融中心将发挥积极作用。
多家国际大型咖啡跨国贸易企业代表参加了开业仪式。重庆咖啡交易中心与法国路易达孚、德国纽曼、日本伊藤忠、新加坡翱兰、中国银行、平安银行、华夏银行、招商局物流集团有限公司、临沧凌丰咖啡签署了战略合作协议。
外国嘉宾体验中国咖啡
新闻助读
国内唯一涉足咖啡全产业链企业在云南
重庆咖啡交易中心的第一大股东云南宏天实业，是国内咖啡行业的最大龙头企业，咖啡产量占国内总产量的近40%，已经形成了咖啡豆种植、技术、加工、仓储物流及贸易的一体化运营，是国内唯一一家涉足咖啡全产业链业务的企业。
这也使得重庆咖啡交易中心在国内咖啡行业具有号召力，对整个亚洲咖啡业具有辐射力。加上重庆有中新政府合作项目之利，未来可借与新加坡、越南等东南亚国家的咖啡交易深度合作，做大交易量，逐步改变中国乃至亚洲咖啡行业定价权缺失、可持续发展能力弱的现状，提升亚洲咖啡的国际影响力，推动国内和亚洲咖啡产业的持续健康发展。
中国未来咖啡消费市场潜力巨大
咖啡是国际上重要的大宗贸易商品。2014年，世界咖啡总产量约877.6万吨，咖啡进出口贸易总额达564.8亿美元。咖啡的标准化程度高、易于存储和运输，交易、交收条件好，具有极强的金融属性。目前国际上纽约、伦敦、新加坡等咖啡期货、现货交易所已形成成熟的交易品种、标准和方式。
世界历史表明，咖啡消费是随着国家的改革开放和经济社会发展而不断增长的。20世纪90年代以来，中国咖啡消费量逐年上升，年均增长率保持在20%左右。2014年，中国咖啡消费量约16万吨，整个市场消费额约1000亿元。
从人均消费量来看，目前中国年人均咖啡消费量仅为4杯，即使是在北京、上海，每人每年的消费量也仅有20杯，远远低于台湾40杯，韩国240杯，日本200杯，与美国和其他欧洲国家400杯左右的水平相比更是差异较大，中国未来咖啡消费市场潜力巨大。
预计未来10年我国咖啡市场将进入高速增长期，到2020年中国咖啡市场消费预计将达6000亿元以上。中国咖啡消费市场潜力巨大，优势独具的重庆咖啡交易中心前景可期。