云南省各地采取有力措施确保中秋月饼安全

中秋临近，为切实加强中秋节期间食品生产、流通环节监管，严厉打击违法违规行为，维护消费者切身利益。近期，云南省各地采取有力措施，全面开展中秋月饼市场专项整治活动，确保中秋月饼安全。

玉溪市 于8月25日，出动执法人员80余名、执法车辆16辆次，对31家食品生产企业的32批次月饼和18家食品经营企业的30批次月饼进行了监督抽检，并当天送至云南省出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行检验。通过此次专项监督抽检工作，进一步督促了食品生产经营者落实食品安全主体责任，规范了生产、销售月饼行为，有效提升了节令性食品质量安全。

保山市 食品药品监管部门早行动、早计划、早安排，强化“查资质、查源头、查渠道、查质量” 四查措施，对辖区内月饼加工业户、批发市场、集贸市场、各超市、乡村门市部进行全覆盖检查。

丽江市 重点对市内获证生产企业、批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店、托幼机构、集体用餐配送单位、中央厨房等不同业态和不同规模的月饼生产经营单位进行监督抽检，主要检测项目为铅、苯甲酸及其钠盐、亚硝酸盐、菌落总数、致病菌、霉菌等13个指标，抽检结果将在丽江市食品药品监督管理局网站上予以公布，对不合格产品将依法依规进行严厉查处。

临沧市 于8月下旬，深入市内临翔区、永德县对4户糕点生产企业进行了现场巡查，抽样送检四个批次样品；对检查中发现的生产车间大门防蝇帘长度不够、内外包装物使用摆放混乱、初加工车间、烘焙车间、内包间物流口隔断不完善等问题提出8条整改意见，要求县区局监管人员督促企业进行整改，并对整改情况进行及时追踪。

楚雄州禄丰县 市场监督管理局通过严把市场准入关、严把月饼进货关、严把质量安全关、严把消费维权关等“四关”，对行政区域内的月饼生产企业开展专项检查，保障群众吃上“放心”月饼。截至目前，共检查月饼经营户40户，对2户台帐建立不规范经营户下发限期整改通知书，督促其规范进销货台帐。

大理州 祥云县 食品药品监督管理局采取监督检查与监督抽检相结合的方式，对现场制售糕点行业开展食品安全专项整治，重点检查主体资格、原辅材料质量控制、生产过程质量控制、人员管理及经销食品等方面情况，并对县内33家现场制售糕点店进行了监督抽检，共抽取样品33批，经检验合格21批，不合格12批，不合格项目为菌落总数、大肠菌群不合格，违法使用添加剂不合格。现已对抽检不合格的12家糕点制售单位进行了立案查处，目前案件正在办理中。

红河州个旧市 通过“五查五看”，规范月饼市场经营秩序。一查月饼经营者的营业执照，看是否存在无证无照经营行为；二查月饼经营者的营业执照核准经营范围，看是否存在超范围经营；三查月饼包装是否规范，看包装是否明确标明了食品名称、厂名厂址、生产日期、保质期（保存期）、配料等情形；四查是否存在掺杂使假、以次充好、以假充真行为，严格对照月饼包装上标注的生产日期和保质期，看是否存在售销“三无”月饼、过期霉变月饼行为；五查月饼经营批发商的购销台帐，看台帐是否登记规范，进货来源是否正规。针对此次专项检查各企业存在的问题，执法人员重点跟进，通过集中约谈、现场走访、日常巡查等形式，深入月饼生产加工和销售企业，耐心指导，帮助整改，不断规范企业生产和销售行为。