“薯博会”向全国征集土豆美食 洋芋有多少种吃法你来秀

    2016中国国际薯业博览会将于6月27—28日在云南昆明举办。为推动地位仅次于水稻和小麦的全球第三大粮食作物的马铃薯产业化开发，“薯博会”组委会日前宣布，将面向全国首次征集、发布“中国100土豆美食”。

    中国国际薯业博览会创办于2010年，是在中国境内举办的唯一一个国际性的薯业展览会，迄今已成功举办了六届。

    “‘薯博会’的举办地从2015年就开始考察，最后选中云南昆明，是因为云南的地理地貌和多样化的环境气候非常适宜种植马铃薯，云南也是马铃薯的主产区之一，具有广泛的代表性。”薯博会的策划人、全薯品牌管理公司董事长施晓亮说。

    据悉，此次展会的组委会将首次面向全国征集、发布“中国100土豆美食”活动，用来落实马铃薯主粮化国家战略、推动马铃薯产业的发展。

    施晓亮表示，参加美食征集活动没有门槛，马铃薯食品生产企业、马铃薯快餐食品供应商、美食烹饪厨师、餐厅、土豆美食私房菜主以及其它对活动感兴趣的企业和个人都可以参加。只需要以土豆为食材加工菜品、食品，包括土豆主食、土豆菜肴、土豆风味小吃、土豆糕点、土豆饮品、土豆速食等类别，均在作品征集之列。“作品”征集完后，主办单位将组织有关权威部门和专家“作品”分类进行品评、优选。2016薯博会开展之时，将首次正式发布“中国100土豆美食”，并首发《中国100土豆美食》图书。

     1.5亿

    2015年国家启动土豆主粮化战略，预计到2020年，马铃薯种植面积将逐步扩大到1.5亿亩

     50%

    我国50%以上的马铃薯将作为主粮消费

     1/3

    马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区，其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的1/3

     60—70

    本届“薯博会”将设立室内展区、室外机械展区和室外马铃薯美食区。室内展区拟设标准展位60—70个（都市时报 记者李俊茜）