给你的菜整整容也可以变身米其林大餐

    从家庭料理兴起的那一刻，就注定了外出就餐“俗”的定位。不过，想要在吃上高端大气起来也没那么容器，起码得烧得一口能吃的好菜。如果你不幸是个厨房菜鸟，却要在朋友圈强凹米其林大厨的架势，其实也是可以的。比如跟着这份修炼手册，在常常被忽略的摆盘环节上下下功夫，用五分钟变身食神。

    首先，我们要搞明白米其林餐厅的菜都长什么样子。虽然食材和普通餐厅没有什么区别，但起码在卖相上，人家的菜品绝对神级，配得上动辄100美金的价格。

    比如这道“开心果杏仁蛋糕配酸味覆盆子奶油、开心果奶油白巧克力酱和覆盆子”，虽然主题食材是有马卡龙和一些果味奶油，但是加上了新鲜树莓和花瓣的点缀，同时还有精心的摆盘之后，美到简直可以成为《秘密花园》里的某一页。

    同一道菜，不妨换一种器皿，会有不同的感觉。把甜品从盘子装进酒杯中，从卖相上看有了更多的精致感，可能会为此多花20美金。

    再来看一道甜品，它同样有着极长的名字，叫做“新鲜芒果、松脆奶油夹心烤蛋白配绿柠檬味尚蒂伊奶油和巧克力奶冻”，它大概是长这个样子的。

    如果你觉得已经足够诱人的话，；爱看一看精心摆盘后的样子吧！相比起把食材摆放在一起，将它们放置到面积更大的盘子上后，每一种食材都能一一呈现其上，让人一目了然。芒果的明黄色，男友的乳白色，加上褐色的巧克力奶冻，和清新的新鲜薄荷做点缀，明快的色彩搭配让人胃口大增。而为颜值加分最多的一定是用酱料刷在盘子上的装饰，如同彩带一般的形状，让整道甜品犹如礼品一般。同一道菜，不同的呈现，可能为后者多花30美金也是心甘情愿的。

    那么，既然摆盘如此重要，你该如何给你那道入门级的DIY美食做个“整容手术”呐？