走,买菌去 云南南华牛肝菌18元一公斤

09.08.2016  17:46

参加菌王评选的松茸

1日~7日 南华野生菌 每公斤均价

松茸200元

红葱110元

牛肝菌18元

白葱85元

鸡枞干巴菌170元

青头菌铜绿菌30元

昨日(8月8日),中国·南华第十三届野生菌美食文化节开幕,节日以“野生菌保护与发展”为主题。

引人关注的菌王选拔赛在南华镇南古城进行,参赛的菌子中最重的甚至超过了25公斤。记者在现场看到,由于菌子太大,在称重时电子秤被完全覆盖,不得不用手扶着菌子称重。专家对松茸、块菌、牛肝菌、虎掌菌、香根菌、杉老苞菌、云芝菌、灵芝菌、干巴菌、鸡等10种野生菌进行了评选,经过激烈角逐,最终一朵重735克的松茸获封“松茸菌王”。

南华被称为野生菌王国,今年雨水丰沛,野生菌较去年增产不少,目前正是野生菌交易量最大的时节,价格也时高时低。

目前,南华境内已知的食用野生菌种类达到290余种,资源年蕴藏储量1万多吨,各种野生菌年上市交易量6700多吨,交易额突破4亿元。

春城晚报 记者 高大正 摄影报道