昆明野生菌上市数量逐渐增多 松茸价格3000元/公斤

松茸上市，每公斤的售价达3000元 供图

　 　昆明信息港·都市时报 记者李垚垚 见习记者王娜 随着季节不断推移，昆明野生菌上市数量不断增加。昨天，在云南省木水花野生菌交易中心，大概有2到3公斤的香格里拉松茸上市售卖，只是价格还不太亲民，每公斤的售价达3000元。

　 　红牛肝数量增多价格下降

　　5日上午，云南省木水花野生菌交易中心副总经理成爱丽介绍说，现在每天上市的红牛肝已达1到2吨，价格在80/90—260元/公斤，比起两个星期前刚上市时已有所下降。

　　上市野生菌的种类也增加了，其中，谷熟菌今年首批进入昆明，产地多为湖北一地，价格在90元—120元/公斤；铜绿菌产地以湖南为主，价格在70元—80元/公斤。另外，产自香格里拉的松茸昨天也在交易中心售卖了，价格与往年首次上市时差不多，3000元/公斤。

　　松茸上市也预示着今年野生菌的黄金季即将到来，到5月中旬，省内将有更多品种的野生菌上市，但松茸价格是否会有所下降，目前还很难预判。

　　成爱丽说，这几天来买菌的市民不太多，酒店采购的要多一些。此外，因其价格不太高、味道较鲜美，来自湖北的谷熟菌也比较受欢迎。“昆明周边的本地菌大概在5月底6月份才会上市。”

　　 市场销量比往年同期减少一半

　　昨日，记者还走访了市区昆明几家大型农贸市场，发现野生菌虽然暂未在农贸市场大量销售，但数量确实有所增加，不过，购买的市民并不多。

　　在和平村农贸海鲜综合市场内，沿路有十多家商铺在卖野生菌，品种有松茸、牛肝菌、干巴菌、鸡枞和见手青。黑牛肝菌的售价大致在150—260元/公斤。

　　“销量不是很好。往年这个时候，菌子（牛肝菌）价位也在200多元，买的人也比较多的。今年每天只能卖出十多公斤，销量少了近一半。”商贩汤女士说。

　　“先买个一二两尝尝。到了七八月份集中上市再多买点。”市民李先生说。

　 　市场价格

　　5月8日

　　谷熟菌：90—120元/公斤

　　铜绿菌：70—80元/公斤

　　红牛肝：80/90—260元/公斤

　　黑牛肝：120—260元/公斤

　　松茸：3000元/公斤

　　4月24日

　　见手青：最高450元/公斤

　　黑牛肝：80—450元/公斤

　　羊肚菌：180—200元/公斤