弗莱维赫牛场须加强青贮制作技术应用

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青贮技术是养牛人必须应用的实用技术，加之青贮饲料具有保持营养、易于调节等特点，每年养牛人在适当的时期都必须制作青贮饲料。在云南，青贮的主要原料是玉米秸秆，甜脆玉米、收籽玉米秸秆，而热区还有大量的甘蔗稍叶，根据云南省草地动物科学研究院近年来对香蕉青贮技术的研究，香蕉秸秆叶是青贮的原料之一。

2015年5月21～24日，云南省现代农业奶牛产业技术体系岗位专家杨国荣团队到巍山、楚雄等地进行技术服务的过程中，看到在旱季青绿饲料严重缺乏的情况下，青贮饲料是养牛的最佳饲料。在弗莱维赫养牛场看到部分青贮在制作过程中技术应用不到位，致使大量玉米秸青贮腐烂、发黑霉，不能饲用，造成很大浪费。为此，建议广大养牛人制作青贮饲料最好的原料是甜脆玉米秸秆、其次是全株玉米秸秆或水分含量在65%左右的玉米秸秆。一定要强调铡细、压实、封严和管理，压实很重要，逐层压实易于乳酸菌发酵成熟，制作高质量青贮饲料。

图1  云南省奶牛体系岗位专家杨国荣一行在查看弗莱维赫牛群。

图2  制作玉米青贮过程中，边缘压实不到位、大量玉米秸秆浪费。

图3  青贮制作中秸秆水分控制不佳，导致青贮质量差，颜色发黑。

图4  调研团队在弗莱维赫牛场调研青贮饲料养牛状况。

图5  时至旱季在绿丰彩云有甜脆玉米秸秆，是制作青贮的最佳原料。

图6  甜脆玉米秸秆制作的青贮色泽好、质量高。