红河州建水县食品药品监管局加强监管防范中秋月饼“回炉”

中秋节过后，月饼如何处理？是否会出现月饼“回炉”再上市的情况？中秋节后，建水县食品药品监管局“三举措”开展了节后月饼市场专项检查。

一是开展全面检查。以超市、集贸市场、小食杂店等月饼经营户为重点，进行地毯式检查，详细询问各食品经营户节后月饼留存、退货等处理情况，对各经营户索证索票、进货台帐记录等制度落实情况进行了着重检查。

二是强化指导，规范食品市场秩序。通过悬挂宣传横幅、发放食品安全宣传资料等多种方式，加大对新《食品安全法》《食品添加剂使用标准》等法律法规的宣传力度，制作《流通环节食品安全告知书》，明确告知食品经营者应履行法律规定的义务和责任，引导经营者诚信经营、守法经营。

三是加强流向监管，严防节后月饼“回炉”。对节后在售月饼的保质期情况进行认真核查，依法对经营户的过期月饼撤架、回收工作进行监督，加强其流向监管，防止不法经营者销售过期、劣质月饼的现象发生，严厉打击过期月饼改头换面继续降价销售的违法行为。