保山市食品药品监督管理局召开食品安全标准宣传贯彻及培训会议

      近期，保山市食品药品监督管理局召开食品安全标准宣传贯彻及培训会议市县两级食品生产监管人员、市食品药品检验所人员以及辖区 内 白酒、瓶（桶）装饮用水、食糖生产企业等负责人共96人参加了培训。

会议传达学习了《云南小曲清香型白酒》、《食品安全国家标准包装饮用水》、《食品安全国家标准食糖》等标准的发布实施情况，并对白酒、瓶（桶）装饮用水、食糖的国家标准、地方标准等情况进行了现场解答及培训。

会议通报了2015年白酒、瓶（桶）装饮用水、食糖的监督抽检情况。全年抽检白酒108批次，不合格2批次，抽检合格率98.15％；抽检瓶（桶）装饮用水30批次，不合格3批次，抽检合格率90％；抽检食糖13批次，全部合格。

会议要求，全市食品生产监管人员和食品生产企业要严格按照食品安全标准从事生产,要将新《食品安全法》“购进验收制度、不合格产品召回制度、食品追溯制度”的各项规定落到实处，认真做好原料进货到产品出厂销售的全过程记录，切实做到食品可追溯、可跟踪。