网络牛肉面馆 12天卖1万份博士后老板发了

　　在网上卖牛肉拉面？博士后辞去高薪工作竟然在网络上卖起了牛肉拉面，这开面馆收入真有这么吸引人吗？在网络上如何卖这些现做现吃的东西？难道要制作成泡面那样吗？2014年末经一博士团队改良研制后，变身全国首款原汤型可携带食品在淘宝网上热卖。该博士团队成员辞去各自高薪的工作，开网络牛肉面馆的做法亦受到民众的关注。

网络牛肉面馆 12天卖1万份博士后老板发了

　　博士后辞去高薪工作开网络牛肉面馆

　　博士后辞去高薪工作开网络牛肉面馆

　　凡事在于创新，有了创意还怕没销路吗？11月29日，这家网络版的兰州牛肉面馆在淘宝网正式“开张”——上线销售8小时就有100个订单。12天里，共售出1万份。2014年末经一博士团队改良研制后，变身全国首款原汤型可携带食品在网络平台上热卖。

　　“是否能够发明一种口味地道、安全健康、操作简单的牛肉面，让全国各地的人不来兰州，也能吃到一碗正宗的牛肉拉面？”为了把这个想法付诸实践，邓毓博、熊永平两人联合另外一名博士生与两名硕士生分别辞去了他们此前所从事的工作，于2013年9月开始筹备开设“网络牛肉面馆”。

　　目前，“网络牛肉面馆”将原汤熬好后，用真空灌装至马口铁罐头内并采取高温高压杀菌方式保存；而拉面则采用低温晾干的方式处理，这样一来，实现了产品在零添加防腐剂的情况下能保质一年的出色效果。