普洱市江城县局开展米干米线食品加工小作坊重点整治

为了规范食品生产加工小作坊和食品摊贩的生产经营行为，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全。近日，江城县局开展米干米线食品加工小作坊重点整治工作。

此次专项整治主要对城区内的米干米线加工小作坊进行了深入细致的摸底建档，加强《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》的宣传工作，对小作坊营业执照、从业人员健康证等进行核查，对加工场所卫生环境、从业人员健康管理、索证索票和进货查验制度、设备布局和工艺流程等进行规范，对添加非食用物质和滥用食品添加剂等违法行为进行整治，督促生产者守法经营和诚信经营，力求从源头上确保食品质量安全。

执法人员对6家存在问题的米干米线食品加工小作坊下达了责令整改通知书，整改后仍达不到《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定的，将依法进行取缔。